Nutritie si alimentatie sanatoasa

Postul negru sau intermitent și hipo-tiroidita Hashimoto, prieteni sau dușmani

Postul negru sau intermitent și hipo-tiroidita Hashimoto, prieteni sau dușmani

Se naște întrebarea dacă postul negru sau postul intermitent afectează sau îmbunătățește sănătatea unui organism cu hipotiroidita Hashimoto? Postul intermitent și postul negru sunt intens mediatizate în ultima perioadă pentru beneficiile presupuse asupra organismului uman.  Mecanismele de inducere a autofagiei, de vindecare intestinală, de gestionare a greutății corporale și de detoxifiere nu pot fi negate …

Înlocuiește sarea iodată cu una naturală, neaditivată (Legitatea #506)

Înlocuiește sarea iodată cu una naturală, neaditivată (Legitatea #506)

Sarea este printre cele mai consumate substanțe fiind adăugată în majoritatea mâncărurilor pentru a oferi un gust bun.  Aiditivii nocivi din sarea de masă Recomandarea generală este să se reducă consumul de sare pentru a preveni hipertensiunea și bolile renale. Doar că, în plus de asta, în sare sunt adăugați niște aditivi care, se pare …

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Am primit de la o doamnă următoarea întrebare: „Eu mănânc dimineața terci de ovăz cu fructe, este o combinație corectă?” Răspunsul este: „Depinde!” depinde ce fel de fructe folosim – ideal este să folosim fructe de pădure, nu din cele foarte dulci și nu doar banane, portocale sau struguri depinde dacă are sau nu are …

Dieta FODMAP – Soluție împotriva colonului iritabil (Legitatea #498)

Dieta FODMAP – Soluție împotriva colonului iritabil (Legitatea #498)

Datorită alimentație defectuoase și a stresului constant, cele 2 creiere ale noastre ajung afectate. Primul creier este cel din cap :) iar al doilea, este considerat cel din burtă, respectiv intestinul nostru. Astfel foarte multe persoane suferă astăzi de probleme te tipul sindromului de colon iritabil. Astăzi îți propunem o abordare specială, care ar putea …

Fructoza și efectele nocive sau de ce din zahăr, nu îngrașă doar glucoza (Legitatea #491)

Fructoza și efectele nocive sau de ce din zahăr, nu îngrașă doar glucoza (Legitatea #491)

Ai auzit probabil că zahărul nu este bun, afectează sănătatea, îngrașă și îmbolnăvește contraintuitiv sănătatea. Spunem contraintuitiv pentru că este ciudat pentru creierul nostru ca ceva bun la gust să fie rău la sănătate. Dar deși am auzit adesea că zahărul face rău, avem impresia că în zahăr este doar glucoză, pentru că pe ea …

Beneficiile renunțării la zahăr (Legitatea #370)

Beneficiile renunțării la zahăr (Legitatea #370)

De mai multe ori am spus ce lucruri nocive poate aduce consumul de zahăr, dar acum punem lucrurile din cealaltă perspectivă! Eliminarea zaharurilor albe, rafinate și adăugate din alimentație este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru sănătatea ta.  Iată mai jos doar câteva dintre beneficiile pe care le vei …

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Ce efecte nocive au ambalajele din plastic și cosmeticele uzuale asupra sănătății noastre Pe mulți dintre noi îi preocupă ceea ce mănâncă și își doresc alimente cât mai naturale și sănătoase. Dar de multe ori ignorăm alte tipuri de substanțe toxice pe care avem impresia că nu le ingerăm sau nu ajung în organismul nostru: …

Zahărul și creierele copiilor (Legitatea #353)

Zahărul și creierele copiilor (Legitatea #353)

Am mai tot discutat despre zahăr, însă merită sa aprofundăm acest subiect din perspectiva copiilor! De ce regimul alimentar bogat în zahăr este atât de dăunător pentru creierele tinere? Există mai multe efecte nefaste ale zahărului, pe care copiii le simt chiar mai pregnant decât adulții: Pofta de dulce înseamnă instinctual poftă de vitamine și …

Zahărul scade fertilitatea (Legitatea #327)

Zahărul scade fertilitatea (Legitatea #327)

Printre tinerii din ziua de astăzi problema fertilității sau a faptului că nu pot avea copii este una foarte frecventă. Dacă spunem că stresul și stilul de viață sunt cauza, este ceva mult prea vag ca să poată fi schimbat! În concret azi o să ne referim doar la legătura dintre consumul de zaharuri și …

Doar „zahăr”. De ce majoritatea alimentelor conțin zahăr deghizat? (Legitatea #322)

Doar „zahăr”. De ce majoritatea alimentelor conțin zahăr deghizat? (Legitatea #322)

Atunci când te ajungi într-un magazin sau un supermarket, majoritatea rafturilor sunt pline până la refuz cu ambalaje care conțin preponderent amidon și zahăr. Mai exact calorii goale cu foarte puțini nutrienți reali, care de fapt carențează nu hrănesc organismul. De la pâine (albă și nu numai), orez, cartofi, mălai la dulciuri, înghețată, sucuri de …

Iodul nu este mereu benefic (Legitatea #319)

Iodul nu este mereu benefic (Legitatea #319)

Așa cum scrie și în Vindecare, o carte scrisă de dr. Pavel Chirilă, de la iodarea sării în România toate problemele tiroidiene s-au multiplicat și este destul doar să te uiți printre apropiații tăi că să-ți dai seama de amplitudinea problemei. Iodul de sinteză nu este benefic pentru o tiroidă sănătoasă Dar care este mecanismul …

Ordinea alimentelor dictează absorbția și vârful de glicemie (Legitatea #312)

Ordinea alimentelor dictează absorbția și vârful de glicemie (Legitatea #312)

În clasele primare se pune un mare accent pe ordinea operațiilor matematice, copiii fiind învățați să facă întâi, de exemplu, înmulțirea înaintea adunării, pentru ca rezultatul să fie cel corect. În aceeași manieră ar fi bine să învățăm, încă de mici, și ordinea corecta de consumare a alimentelor, pentru ca la final să avem un …

Postul nu este despre alții, ci despre tine! (Legitatea #286)

Postul nu este despre alții, ci despre tine! (Legitatea #286)

Postul văzut prin ochii noștri este diferit de cel văzut prin ochii multora! Așadar iată câteva principii ale postului: 1. Intra în post cu asumare, nu pentru că trebuie, o faci în primul rând pentru tine 2. Este important să începi prin a face ordine și curățenie prin casă, frigider și sertare 3. Elimina toate …

Cum să faci să nu mai mănânci seara? (Legitatea #276)

Cum să faci să nu mai mănânci seara? (Legitatea #276)

De foarte multe ori, problemele complicate au soluții simple. Același lucru este valabil și în cazul mâncatului seara. Mâncatul seara târziu predispune la acumularea de kilograme, la îngrășare și la obezitate. Este un obicei foarte prost să ai masa principală seara, când masa principală ar fi bine să fie ori prânzul, ori micul dejun. Alimentația …

De ce băuturile de tip cola zero îngrașă? (Legitatea #218)

De ce băuturile de tip cola zero îngrașă? (Legitatea #218)

Ai observat persoane care beau doar băuturi de tip cola zero, din dorința de a nu consuma calorii și de a ajunge la greutatea optimă? Obezitatea și supraponderabilitatea sunt tot mai frecvente astăzi iar greșeli fundamentale precum aceasta nu fac decât să provoace frustrare pentru că nu reușesc nicicum să ajungă la greutatea optimă! De …

Telomerii, „codițele” care te mențin tânăr(ă)! (Legitatea #196)

Telomerii, „codițele” care te mențin tânăr(ă)! (Legitatea #196)

Știința evoluează cu pași repezi dar una dintre cele mai fantastice descoperiri ale ultimilor ani este cea legată de telomeri. Ce sunt telomerii? Telomerii sunt niște formațiuni de la capătul cromozomilor(parte din ADN-ul uman) care țin evidența multiplicării celulare. Ei sunt un fel de „contabili” ai diviziunii celulare. Când telomerii devin prea scurți, celulele nu …

Legitatea #169: Zahărul reprezintă o problemă majoră

Legitatea #169: Zahărul reprezintă o problemă majoră

Zaharurile din alimentație și glucoza crescută în sânge nu „provoacă” doar diabet, ci există multe alte dereglări ale organismului pe care le poate cauza: afectează sistemul imunitar și îi reduce capacitatea funcțională deshidratează celulele și epuizează corpul de electroliți critici, cum ar fi potasiul, magneziul, calciul și sodiul, ducând la moarte celulară și la spasme …

Indicele de masă corporala (IMC) nu este întotdeauna relevant (Legitatea #122)

Indicele de masă corporala (IMC) nu este întotdeauna relevant (Legitatea #122)

Probabil că ai auzit despre IMC (indice de masă coprorală) sau în engleză BMI (body mass indicator). El este un indicator care în general arată gradul de obezitate al unei persoane. Cu cât acest indice este mai mare cu atât obezitatea este mai accentuată. Calculul indicelui de masa corporala Formula de calcul este simplă: greutatea …

3 nuci braziliene asigură doza zilnică de seleniu (Legitatea #118)

3 nuci braziliene asigură doza zilnică de seleniu (Legitatea #118)

Microelementele sunt ca niște piese de puzzle, extrem de mici dar fără de care organismul nu funcționează corect. La fel este și cazul Seleniului. 3 nuci braziliene consumate în fiecare zi, îți pot acoperi necesarul zilnic de seleniu. Beneficiile nucilor braziliene Substanțele active din nucile braziliene pot avea o influență pozitivă asupra tiroidei, oaselor, sistemului …

Mai multe proteine, mai puține probleme (Legitatea #87)

Mai multe proteine, mai puține probleme (Legitatea #87)

Deși legitatea aceasta nu este un adevăr absolut, el este perfect aplicabil societății actuale în care oamenii au o alimentație mult prea bogată în carbohidrați și prea săracă în proteine. Carbohidrați nu înseamnă doar zahăr  Carbohidrați înseamnă și: pâine, paste, dulciuri, prăjituri, cartofi, orez, mălai, etc. Oricum exprimarea și mai corectă ar fi fost: avem …