Pentru buna funcționare a tractului intestinal și pentru sănătatea bacteriilor prietenoase, avem nevoie și de prebiotice. Prebioticele sunt în general fibre preferate ca hrană de către bacteriile saprofite și care le mențin astfel buna dezvoltare. Adică prEbioticele preprezintă mâncarea prObioticelor! Am amintit în mai multe legități despre importanța crudităților, iar acum scoatem în evidență importanța …
Nutritie si alimentatie sanatoasa
31
mart.
mart.
După sute de mii de ani în care omul și-a căutat și procurat hrana în sălbăticie, creierul a învățat pe parcursul evoluției să acorde o importanță în special anumitor tipuri de alimente: sare, zahăr și grăsimi. Alimentele care le conțin sunt de multe ori bogate în calorii însă acestea erau destul de rare pe vremea …
25
mart.
mart.
Ai observat vreodată că, pe măsură ce câștigi kilograme în plus, senzația de foame pare să fie tot mai prezentă? Nu este doar o impresie! Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală contribuie la creșterea apetitului. De ce se întâmplă acest lucru? Pe de o parte, necesarul caloric al organismului crește …
22
mart.
mart.
Alimentația omenirii este astăzi foarte dezechilibrată și la fel este și în cazul grăsimilor. Oamenii consumă astăzi prea puțin Omega-3 ceea ce le cauzează multe probleme de sănătate! Raportul omega-3 : omega-6 este mai important decât crezi! Omega-3 este antiinflamator pe când Omega-6 este pro-inflamator. Alimentația strămoșilor noștri aveau un raport Omega-3 : Omega-6 de …
21
mart.
mart.
Ai auzit poate că se spune despre carnea de curcan că nu are grăsimi! Adevărul este că NU există nicio celulă în regnul animal care să nu conțină grăsimi! Din cauza unor mecanisme de apărare al organismului care produc mai mult colesterol ca să-l salveze și produc mai multe grăsimi ca să stocheze energia, oamenii …
17
mart.
mart.
Toate informațiile despre diete de pe internet este posibil să te bulverseze, așadar ne-am gândit să mai aducem astăzi câteva clarificări. De ce sunt populare dietele? Foarte mulți oameni vor să slăbească sau să redevină sănătoși într-un mod cât mai simplu și cât mai ușor. Cei mai mulți NU sunt dispuși să depună efortul unei …
28
feb.
feb.
Așa cum ți-am precizat în legitatea de trecută, nu există nici măcar o zi în ultimii 8 ani în care, noi personal, să nu ne fi documentat sau să fi experimentat ceva legat de sănătate. Concluzia este că alimentația de astăzi este în general nocivă, nu sănătoasă! Populația, în ansamblul ei, este din ce în …
10
feb.
feb.
Alături de ceilalți aditivi toxici, din care am enumerat ieri doar câțiva, zahărul este un adevărat dușman al sănătății, un dușman perfid de care putem scăpa cu greutate și efort. Zahărul, pe lângă faptul că este dulce și bun la gust este și un potențiator de aromă dar în plus creează și dependență printr-un mecanism …
26
ian.
ian.
Am auzit fiecare dintre noi, de foarte multe ori, că atunci când vrei să-ți normalizezi greutatea este nevoie să reduci aportul de calorii și într-adevăr este corect. Mai puține calorii obligă organismul să consume din rezerva acumulată, poate duce la arderea grăsimilor și la reducerea greutății. Reziști să numeri calorii câteva zile, câteva săptămâni sau …
06
nov.
nov.
Aroma Craciunului din copilarie are mereu gust de turta dulce. Ce variante avem insa pentru o prepara o turta dulce sanatoasa si hranitoare? Ovarianta de turta dulce fara zahar si cu mai putin gluten. Reteta de turta dulce, din faina integrala, fara: zahar, unt, lapte si oua Iti venim noi in ajutor si iti oferim …
26
sept.
sept.
Azi îți propunem o rețetă de pizza din făină integrală, cu mult mai puțin gluten, fara drojdie, ușor de preparat, delicioasa și sănătoasă, vegetariană sau vegană, fără lactoză. Gustul de pizza cu blat din faina integrala este foarte aromat iar blatul este subțire și crocant. Dar și mai important, faina integrala este bogata in fibre, …
30
aug.
aug.
Atunci cand ai pofta de un desert rapid si sanatos, clatitele americane pot fi o alegere numai buna. Se prepara repede si usor, au un gust savuros si le prefera intreaga familie, de la cei mici la cei mari. Desi majoritatea retetelor de clatite americane sunt nesanatoase si nehranitoare, noi iti propunem o varianta altfel: …
03
aug.
aug.
Ceaiul verde, o ceasca de vitalitate, ca o gura de aer intr-un stil de viata suprasolicitant! Te-ai gandit vreodata ca dupa apa, ceaiul reprezinta cea mai consumata bautura de pe planeta? Originar din China, ceaiul are o istorie lunga, care se intinde pe teritoriul multor tari si de-a lungul a mii de ani. Dintre multele …
25
iun.
iun.
Poate ai auzit despre macca si despre faptul ca are efecte benefice, insa nu stii daca ar putea sa-ti fie si tie de folos. Exista posibilitatea sa fi vazut macca pe lista de ingrediente a unor suplimente alimentare sau in unele retete pentru gustari sanatoase (shake-uri, bilute de energie) si te-ai intrebat ce efecte are …
23
iun.
iun.
Cocosul este tot mai utilizat iar apa de cocos este un produs minune la care merita sa ne oprim astazi. Pe langa uleiul de cocos, pulpa de cocos si zaharul de cocos, apa din nuca de cocos a devenit din ce in ce mai populara datorita gustului si a capacitatii sale de a hidrata organismul. …
19
mai
mai
Lintea este un aliment delicios si hranitor, utilizat inca din antichitate. Cu toate acestea lintea este destul de putin utilizata astazi in comparatie cu alte alimente. Lintea are o compozitie echilibrata si se digera mai usor in comparatie cu alte leguminoase. Multe din efectele produse de linte asupra sanatatii organismului o recomanda in dieta mai …
11
sept.
sept.
Quercetina este un compus care se regaseste din abundenta in natura in diverse fructe si legume. Quercetina face parte din clasa bioflavonoidelor, un grup de antioxidant care sunt si pigmenti ai plantelor (dau culoare). Acestia contribuie la reducerea radicalilor liberi de oxigen actionand astfel pe mai multe nivele in organism. Numele Quercetinei vine de la Quercus, …
05
iul.
iul.
Hipertensiuna arteriala este o boala foarte des intalnita astazi. Sunt tot mai multe persoane cu acest diagnostic si din ce in ce mai multe persoane tinere. Varsta de imbolnavire a scazut foarte mult din trei cauze importante: alimentatia haotica si nesanatoasa, sedentarismul si stresul prelungit la care suntem supusi zi de zi. Hipertensiunea este o …
07
iun.
iun.
Un pranz festiv, delicios si hranitor pentru o viata sanatoasa. Surprinde-i pe cei dragi cu ceva mai sofisticat dar in acelasi timp sanatos. O masa delicioasa, aspectuoasa si hranitoare care iti uimieste privirea si iti satifsace nevoile nutritionale. Morcovii echilibreaza gustul somonului si sosul de usturoi completeaza buchetul de arome. Reteta de pranz sanatos O reteta …
06
iun.
iun.
Spirulina a ajuns un produs foarte cunoscut datorita proprietatilor ei minunate. Spirulina este un superaliment care prezinta multiple beneficii pentru organismul uman. Spirulina este benefica atat administrata intern cat si in preparate cosmetice sau chiar in alte moduri de utilizare. Spirulina este atat de versatila, incat, aproape ca nu este persoana la care spirulina sa …