Chestionar gratuit
Știi care este prioritatea sănătății tale?
Află care este acel singur lucru care contează cel mai mult acum pentru sănătatea ta.
Microelementele sunt ca niște piese de puzzle, extrem de mici dar fără de care organismul nu funcționează corect. La fel este și cazul Seleniului. 3 nuci braziliene consumate în fiecare zi, îți pot acoperi necesarul zilnic de seleniu.
Beneficiile nucilor braziliene
Substanțele active din nucile braziliene pot avea o influență pozitivă asupra tiroidei, oaselor, sistemului nervos, sistemului cardiovascular și a sângelui. De asemenea, pot contribui la întărirea părului, a pielii și a unghiilor.
Nucile braziliene pot avea mai multe beneficii pentru sănătate, printre care:
1. Sursă echilibrată de nutrienți
2. Sursă importantă de seleniu
3. Suport pentru glanda tiroidă
4. Scade inflamația organismului
5. Este suport pentru sănătatea creierului și a inimii
Compoziția nucilor braziliene
Nucile braziliene au o compoziție tipică pentru nuci, totuși se evidențiază anumiți nutrienți
Valoare nutritivă per 100g a nucilor braziliene:
- kcal: 670 kcal
- Carbohidrați: 3.3 g
- Proteine: 13,6 g
- Grăsimi: 66,8 g din care 16% saturate, 24% mononesaturate și 24% polinesaturate
Conținutul de vitamine per 100g al nucilor braziliene:
- Vitamina A: 3 µg
- Vitamina B1: 1 mg
- Vitamina B2: 0,04 mg
- Vitamina B6: 0,11 mg
- Vitamina C: 2 mg
- Vitamina E: 7,6 mg
Conținutul de minerale per 100g al nucilor Braziliene:
- Calciu: 130 mg
- Fier: 3,4 mg
- Potasiu: 644 mg
- Magneziu: 160 mg
- Sodiu: 2 mg
-
Zinc 4.06 mg
-
Curpu, 1.74 mg
-
Mangan 1.22 mg
-
Selenium1920 mcg
Seleniul are mai multe roluri importante în organism:
- este un antioxidant natural
- reprezintă un nutrient esențial pentru glanda tiroidă
- reduce riscul afecțiunilor cardiovasculare
- ajută la prevenirea declinului mental, respectiv la prevenirea afecțiunilor degenerative, precum Alzheimer, Parkinson sau scleroza multipla
- susține sistemul imunitar
- susține funcția reproducătoare masculină și performanța sexuală
Care este necesarul zilnic de seleniu:
Necesarul zilnic de seleniu este pe la 55mcg la bărbați și 70mcg la femei care alăptează:
- copii (sub 1 an) – 15 mcg/zi.
- copii (1-3 ani) – 20 mcg/zi.
- copii (4-8 ani) – 30 mcg/zi.
- copii (9-13 ani) – 40 mcg/zi.
- tineri (14-18 ani) – 55 mcg/zi.
- adulți (19-99 ani)– 55 mcg/zi
- femei însărcinate – 60 mcg/zi
- femei care alăptează – 70 mcg/zi.
Reține că doar 30 de grame de nuci braziliene cu coajă conțin aproximativ 60 micrograme de seleniu.
Așadar pentru acoperirea necesarului de Seleniu, mănâncă zilnic 3-6 nuci braziliene! …au și un gust foarte fain.
Mai reține ceva, ce este valabil în cazul tuturor alimentelor: cantitatea diferitelor substanțe din plante poate să varieze în funcție de foarte mulți factori, astfel nu toate nucile Braziliene au exact aceeași cantitate de Seleniu/100g, însă cu siguranță toate au o cantitate crescută în comparație cu alte alimente.
Valorile nutriționale sunt în general valori medii, considerate de referință!
Bucuroși să te știm sănătos,
Farm. Anca și Adrian Ienin
Referințe:
– https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170569/nutrients
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693158/
– https://www.webmd.com/diet/health-benefits-brazil-nuts
[…] lor ridicat de antioxidanți și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitaminele și seleniul. Aceste plante pot ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor și să se apere împotriva […]