Zaharurile din alimentație și glucoza crescută în sânge nu „provoacă” doar diabet, ci există multe alte dereglări ale organismului pe care le poate cauza:

• afectează sistemul imunitar și îi reduce capacitatea funcțională
• deshidratează celulele și epuizează corpul de electroliți critici, cum ar fi potasiul, magneziul, calciul și sodiul, ducând la moarte celulară și la spasme musculare cronice
• epuizează organismul de crom, cupru, zinc și alte oligominerale care ajută la sensibilizarea celulelor la insulină; acest aspect accelerează și mai mult rezistența la insulină a membranei celulare, având ca și rezultat sindromul metabolic sau diabetul zaharat
• induce diviziunea anormală și proliferarea celulelor canceroase, inhibă mecanismele care încetinesc creșterea tumorilor și inhibă apoptoza celulelor canceroase (moartea celulară programată)
• creează enzime avansate de glicare (advanced glycation end products – AGE) care dăunează țesuturilor și produc riduri sau o îmbătrânire prematură
• epuizează organismul de antioxidanți precum glutationul, vitamina C și vitamina E
• inhibă hormonul de creștere (HGH) și crește nivelul de cortizol, hormon al stresului
• inhibă sinteza proteinelor celulare, ceea ce are ca rezultat chimia disfuncțională a oaselor, a mușchilor și a articulațiilor; acest fapt accelerează riscul de osteoporoză, osteoartrita și dureri musculare sau articulare cronice
• promovează creșterea bacteriilor patogene și a paraziților (cum ar fi Candida); aceste aspect epuizează, de asemenea, organismul de bacterii bune, saprofite și poate duce la infecții cronice la nivelul intestinului, la nivel respirator sau al sinusurilor
• duce la obezitate, trigliceride crescute, niveluri anormale de colesterol LDL:HDL, factori de risc inflamatori arteriali crescuți
• deschide bariera hemato-encefalică, epuizează creierul de rezerve de minerale și permite toxinelor și altor metale grele să se acumuleze în țesutul creierului, perturbând gândirea și producând în final afecțiuni degenerative (Alzheimer, Parkinson)
• distruge nervii care duc la durere cronică, neuropatii, tulburări de vedere și disfuncție accelerată a organelor.⠀

Așadar, sper că ți-am oferit suficiente motive ca să reduci la minim consumul de zahăr, dulciuri, pâine albă și orice produs care conține făină albă.

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

P.S. În legitatea de mâine, despre câștigători