Nutritie si alimentatie sanatoasa

Păstura – pâinea albinelor, beneficiile pentru sănătate (Legitatea #532)

Păstura – pâinea albinelor, beneficiile pentru sănătate (Legitatea #532)

Stupul albinelor ne oferă multe produse valoroase pentru sănătate, de la bine cunoscuta miere, până la polen, propolis, lăptișor de matcă și nu în ultimul rând păstura. Ce este Păstura? Amestecul cunoscut sub numele de pastură de albine sau pâinea albinelor, este o combinație valoroasă de polen, nectar, enzime, miere, ceară, propolis și alte câteva …

Alimentație sănătoasă: sfaturi și reguli pentru adulți și copii în vederea menținerii echilibrului în organism

Alimentație sănătoasă: sfaturi și reguli pentru adulți și copii în vederea menținerii echilibrului în organism

O alimentație sănătoasă reprezintă unul dintre pilonii pe care se bazează sănătatea fizică și mentală. Prin ceea ce consumi zilnic alegi să devii ori prietenul, ori propriul inamic al organismului tău. Calitatea și cantitatea alimentelor sunt factori esențiali prin care poți preveni numeroase boli și în același timp poți încetini procesul de îmbătrânire. O alimentație …

Este bună zaharina sau alt înlocuitor artificial de zahăr? (Legitatea #524)

Este bună zaharina sau alt înlocuitor artificial de zahăr? (Legitatea #524)

Am primit de mai multe ori diverse întrebări pe aceeași temă: Zaharina este buna dacă alăptez? Este bine să beau Cola Zero? Am înlocuit zahărul cu zaharina, este bine? Efectele nocive ale Zaharinei Hai să începem abrupt cu efectele nocive ale zaharinei: în primul rând se simte că are un gust artificial sau „aftertaste” neplăcut …

Migdale, beneficii si recomandari (Legitatea #522)

Migdale, beneficii si recomandari (Legitatea #522)

Ce beneficii au migdalele? …de la creier și inimă, până la glicemie și îmbătrânire! Migdalele sunt un soi de nuci gustoase și versatile, care nu au doar un gust delicios, ci sunt și o sursă excelentă de nutrienți esențiali pentru organism. Migdalele sunt bogate în: Grăsimi sănătoase: Migdalele conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate, benefice pentru sistemul …

Înlocuiește zahărul cu ștevia sau fructe uscate (Legitatea #521)

Înlocuiește zahărul cu ștevia sau fructe uscate (Legitatea #521)

Zahărul este un ingredient omniprezent în alimentația modernă, iar efectele lui negative sunt deja binecunoscute. De la creșterea în greutate și diabet la carii dentare și boli cardiovasculare, zahărul poate fi denumită, aproape, o otravă cu gust foarte bun.  Pe lângă efectele negative, zahărul mai creează dependență și sindrom de sevraj, astfel încât ieși cu …

Este veganismul secretul unei greutăți optime? (Legitatea #519)

Este veganismul secretul unei greutăți optime? (Legitatea #519)

Am primit următoarea întrebare: „As vrea sa aflu cum pot lua in greutate deoarece sunt subponderala cu aproximativ 10 kg. Am slăbit de 4 ani de cand am devenit vegană.” În primul și în primul rând este important să abordăm creșterea în greutate într-un mod sănătos și sustenabil. Cele mai multe persoane au problema inversă, …

Înlocuiește uleiul de floarea soarelui cu cel de măsline sau de cocos (Legitatea #516)

Înlocuiește uleiul de floarea soarelui cu cel de măsline sau de cocos (Legitatea #516)

Deși este cel mai des utilizat, uleiul de floarea soarelui este printre cele mai nesănătoase. În România, probabil că este cel mai utilizat ulei dar el are mai multe dezavantaje decât beneficii, iar înlocuirea lui cu alternative precum uleiul de cocos sau uleiul de măsline poate aduce numeroase lucruri bune pentru sănătate. Dezavantajele Uleiului de …

Schizandra – Planta cu toate gusturile (Legitatea #512)

Schizandra – Planta cu toate gusturile (Legitatea #512)

În urmă cu 2000 de ani, Shen Nong, părintele medicinei chinezești, a identificat pentru prima oară acest elixir puternic ca pe un panaceu universal și considera că îţi dă orice ai nevoie: energie, relaxare, frumusețe, potenţial sexual. Schizandra este plantă medicinală unică, prin faptul că fructele sale combină toate cele cinci gusturi (dulce, sărat, acru, …

Înlocuiește mâncare comandată la fast-food sau restaurant, cu una gătită în casă (Legitatea #511)

Înlocuiește mâncare comandată la fast-food sau restaurant, cu una gătită în casă (Legitatea #511)

Pentru unii pare de la sine înțeles, pentru alții pare că mâncarea e mai bună la restaurant sau la fast food. …că doar, dacă are gust bun, ce rău poate să facă!?  Există totuși mai multe motive pentru care consumul de mâncare gătită acasă poate fi considerat mult mai benefic pentru sănătate decât consumul de …

Postul negru sau intermitent și hipo-tiroidita Hashimoto, prieteni sau dușmani

Postul negru sau intermitent și hipo-tiroidita Hashimoto, prieteni sau dușmani

Se naște întrebarea dacă postul negru sau postul intermitent afectează sau îmbunătățește sănătatea unui organism cu hipotiroidita Hashimoto? Postul intermitent și postul negru sunt intens mediatizate în ultima perioadă pentru beneficiile presupuse asupra organismului uman.  Mecanismele de inducere a autofagiei, de vindecare intestinală, de gestionare a greutății corporale și de detoxifiere nu pot fi negate …

Înlocuiește sarea iodată cu una naturală, neaditivată (Legitatea #506)

Înlocuiește sarea iodată cu una naturală, neaditivată (Legitatea #506)

Sarea este printre cele mai consumate substanțe fiind adăugată în majoritatea mâncărurilor pentru a oferi un gust bun.  Aiditivii nocivi din sarea de masă Recomandarea generală este să se reducă consumul de sare pentru a preveni hipertensiunea și bolile renale. Doar că, în plus de asta, în sare sunt adăugați niște aditivi care, se pare …

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Am primit de la o doamnă următoarea întrebare: „Eu mănânc dimineața terci de ovăz cu fructe, este o combinație corectă?” Răspunsul este: „Depinde!” depinde ce fel de fructe folosim – ideal este să folosim fructe de pădure, nu din cele foarte dulci și nu doar banane, portocale sau struguri depinde dacă are sau nu are …

Dieta FODMAP – Soluție împotriva colonului iritabil (Legitatea #498)

Dieta FODMAP – Soluție împotriva colonului iritabil (Legitatea #498)

Datorită alimentație defectuoase și a stresului constant, cele 2 creiere ale noastre ajung afectate. Primul creier este cel din cap :) iar al doilea, este considerat cel din burtă, respectiv intestinul nostru. Astfel foarte multe persoane suferă astăzi de probleme te tipul sindromului de colon iritabil. Astăzi îți propunem o abordare specială, care ar putea …

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Ce efecte nocive au ambalajele din plastic și cosmeticele uzuale asupra sănătății noastre Pe mulți dintre noi îi preocupă ceea ce mănâncă și își doresc alimente cât mai naturale și sănătoase. Dar de multe ori ignorăm alte tipuri de substanțe toxice pe care avem impresia că nu le ingerăm sau nu ajung în organismul nostru: …

Iodul nu este mereu benefic (Legitatea #319)

Iodul nu este mereu benefic (Legitatea #319)

Așa cum scrie și în Vindecare, o carte scrisă de dr. Pavel Chirilă, de la iodarea sării în România toate problemele tiroidiene s-au multiplicat și este destul doar să te uiți printre apropiații tăi că să-ți dai seama de amplitudinea problemei. Iodul de sinteză nu este benefic pentru o tiroidă sănătoasă Dar care este mecanismul …

Ordinea alimentelor dictează absorbția și vârful de glicemie (Legitatea #312)

Ordinea alimentelor dictează absorbția și vârful de glicemie (Legitatea #312)

În clasele primare se pune un mare accent pe ordinea operațiilor matematice, copiii fiind învățați să facă întâi, de exemplu, înmulțirea înaintea adunării, pentru ca rezultatul să fie cel corect. În aceeași manieră ar fi bine să învățăm, încă de mici, și ordinea corecta de consumare a alimentelor, pentru ca la final să avem un …

Postul nu este despre alții, ci despre tine! (Legitatea #286)

Postul nu este despre alții, ci despre tine! (Legitatea #286)

Postul văzut prin ochii noștri este diferit de cel văzut prin ochii multora! Așadar iată câteva principii ale postului: 1. Intra în post cu asumare, nu pentru că trebuie, o faci în primul rând pentru tine 2. Este important să începi prin a face ordine și curățenie prin casă, frigider și sertare 3. Elimina toate …

Cum să faci să nu mai mănânci seara? (Legitatea #276)

Cum să faci să nu mai mănânci seara? (Legitatea #276)

De foarte multe ori, problemele complicate au soluții simple. Același lucru este valabil și în cazul mâncatului seara. Mâncatul seara târziu predispune la acumularea de kilograme, la îngrășare și la obezitate. Este un obicei foarte prost să ai masa principală seara, când masa principală ar fi bine să fie ori prânzul, ori micul dejun. Alimentația …

Telomerii, „codițele” care te mențin tânăr(ă)! (Legitatea #196)

Telomerii, „codițele” care te mențin tânăr(ă)! (Legitatea #196)

Știința evoluează cu pași repezi dar una dintre cele mai fantastice descoperiri ale ultimilor ani este cea legată de telomeri. Ce sunt telomerii? Telomerii sunt niște formațiuni de la capătul cromozomilor(parte din ADN-ul uman) care țin evidența multiplicării celulare. Ei sunt un fel de „contabili” ai diviziunii celulare. Când telomerii devin prea scurți, celulele nu …

Indicele de masă corporala (IMC) nu este întotdeauna relevant (Legitatea #122)

Indicele de masă corporala (IMC) nu este întotdeauna relevant (Legitatea #122)

Probabil că ai auzit despre IMC (indice de masă coprorală) sau în engleză BMI (body mass indicator). El este un indicator care în general arată gradul de obezitate al unei persoane. Cu cât acest indice este mai mare cu atât obezitatea este mai accentuată. Calculul indicelui de masa corporala Formula de calcul este simplă: greutatea …