Retete sanatoase

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Este ovăzul cu fructe o masă hrănitoare? (Legitatea #504)

Am primit de la o doamnă următoarea întrebare: „Eu mănânc dimineața terci de ovăz cu fructe, este o combinație corectă?” Răspunsul este: „Depinde!” depinde ce fel de fructe folosim – ideal este să folosim fructe de pădure, nu din cele foarte dulci și nu doar banane, portocale sau struguri depinde dacă are sau nu are …

Rețetă de vafe sau gofre sănătoase

Vafe Gofre sănătoase

Când insistența copiilor ne poate duce la exasperare, mereu putem găsi alternative sănătoase! Iar astăzi îți prezentăm o rețetă de gofre (vafe sau wafe) sănătoase, din făină integrală sau fără gluten, chiar și fără zahăr! Actunci când copilul spune “vreau vafe ca și la grădi!” Și tu vrei să auzi: “Waw… mami cât sunt de bune!” …

Baigli – cozonac vegan, cu nuca sau mac

Cozonac de post fara zahar

Cozonacul este un preparat traditional pentru diverse sarbatori si evenimente de peste an. Cum ar fi insa sa il adaptam ca sa ajungem la o reteta mai simpla si mai sanatoasa. Sau poate iti este pofta de cozonac de post si e nevoie sa-l prepari fara oua si lapte. Reteta cozonac sau bagli de post, …

Turta dulce fara zahar, din faina integrala spelta

Turta dulce fara zahar

Aroma Craciunului din copilarie are mereu gust de turta dulce. Ce variante avem insa pentru o prepara o turta dulce sanatoasa si hranitoare? Ovarianta de turta dulce fara zahar si cu mai putin gluten. Reteta de turta dulce, din faina integrala, fara: zahar, unt, lapte si oua Iti venim noi in ajutor si iti oferim …

Reteta de paine integrala de casa

paine din faina integrala

Tii minte mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor? Ti s-a facut si pofta deja? Consumul de paine alba din comert ar trebui sa fie cat mai redus deoarece contine o cantitate mare de gluten si foarte multi aditivi alimentari. Poti insa sa-ti prepari acasa, o paine sanatoasa, cu mult mai putin gluten si cu …

Drob de legume vegan

Drob vegan de legume

In traditia romaneasca drobul este un aliment nelipsit de pe masa de Paste. Ce fac insa persoanele carora le este mila de bietele animale sau care au adoptat o dieta vegetariana sau vegana. Iti prezentam mai jos o reteta delicioasa de drob de legume, vegan si mai usor de digerat decat varianta animala. Ingrediente drob vegan: ½ …

Salata (gen salata de boeuf) cu maioneza vegetala

Salata de boeuf vegana

Salata de boeuf, reteta originala, contine o combinatie greu digerabila si, mai ales in combinatie cu restul preparatelor de sarbatori, poate crea o indigestie. Asadar daca doresti o alternativa sanatoasa sau esti vegan si ti-e pofta de o salata de beuf, iata ce iti propunem: Salata sanatoasa de legume, gen salata de boeuf, cu maioneza …

Pizza cu blat din faina integrala, low gluten

pizza integrala sanatoasa

Azi îți propunem o rețetă de pizza din făină integrală, cu mult mai puțin gluten, fara drojdie, ușor de preparat, delicioasa și sănătoasă, vegetariană sau vegană, fără lactoză. Gustul de pizza cu blat din faina integrala este foarte aromat iar blatul este subțire și crocant. Dar și mai important, faina integrala este bogata in fibre, …

Clatite americane fara zahar, integrale, low gluten

clatite americane din faina integrala

Atunci cand ai pofta de un desert rapid si sanatos, clatitele americane pot fi o alegere numai buna. Se prepara repede si usor, au un gust savuros si le prefera intreaga familie, de la cei mici la cei mari. Desi majoritatea retetelor de clatite americane sunt nesanatoase si nehranitoare, noi iti propunem o varianta altfel: …

Chiftele de Quinoa, un preparat gustos si nutritiv

chiftele de quinoa

Azi iti prezentam chiftele de Quinoa, un preparat abosolut delicios, indragit atat de cei mari cat si de cei mici. Chiftelele de Quinoa se prepara simplu si nu este nimic sofisticat. Ingrediente chiftele de Quinoa: 1 cana quinoa fiarta 1 legatura marar 1 legatura pătrunjel 2 cartofi fierti o mana seminte de dovleac macinate 3 …

Un pranz sanatos: Somon salbatic cu garnitura de morcov si sos de usturoi

Un pranz festiv, delicios si hranitor pentru o viata sanatoasa. Surprinde-i pe cei dragi cu ceva mai sofisticat dar in acelasi timp sanatos. O masa delicioasa, aspectuoasa si hranitoare care iti uimieste privirea si iti satifsace nevoile nutritionale. Morcovii echilibreaza gustul somonului si sosul de usturoi completeaza buchetul de arome. Pranzul sanatos este format din: Somon …

Bomba de antioxidanti pentru imunitate si intinerire

Agitatia vremurilor in care traim ne impinge adesea sa cautam lucruri simple care sa ne ofere supradoze de nutrienti pentru o viata cat mai sanatoasa. Nu mai avem timp pentru preparate laborioase ci cautam lucruri rapide si de impact. Articolul si retetele de astazi exact despre asta sunt: o doza mare de antioxidanti regeneranti si …

Iaurt vegetal de cocos intr-un preparat delicios de vara

Ti-e pofta de ceva sanatos si delicios. Probeaza acest preparat pe baza de iaurt de cocos. Iti garantam o experienta gustativa deosebita si beneficii pentru sanatate. Afla mai multe…

Cum se prepara corect un suc verde

Ai auzit probabil ca sucul verde are proprietati foarte bune pentru sanatate, ca este alcalin, detoxifiant, energizant si ca are multe alte efecte benefice pentru sanatate. E chiar asa de simplu sa le obtinem pe toate astea dintr-un banal suc verde? Da este simplu, sucul verde este „sangele regenerant” al naturii, dar cu toate astea …

Cu ce inlocuim carnea? Alternative optime de proteine

alternative de proteine la carne

Avem intiparita in memoria colectiva ideea ca proteine inseamna carne! Ca daca nu mancam carne vom avea de suferit, ca nu ne vom hrani suficient si ca nu vom avea suficiente proteine.

Afla din acest articol care este adevarul despre mitul proteinelor si ce alternative vegetale avem pentru carne si pentru proteine.

Vitamina C, cum te ajuta si care varianta e cea mai buna

vitamina c

Vitamina C, acest cuvant pe care il auzim des atunci cand vorbim despre imunitate si poate cea mai des folosita vitamina.

Isi merita vitamina C renumele? Are vitamina C cu adevarat asa bune efecte de stimulare a imunitatii? Ajuta vitamina C in vindecarea mai rapida a racelilor si gripelor? Care varianta de vitamina C e cea mai buna?

O sa raspundem la toate aceste intrebari si o sa te lamurim ce impact are asupra organimsului.

Sanatate si imunitate prin exemplu

Credem cu tarie ca putem transmite altora cu adevarat doar din propria experienta si astfel traim zi de zi ceea ce promovam. Vrem astfel sa ne asiguram ca mesajul nostru, poate va fi mai consecvent si ca va ajunge la persoanele potrivite.

Ne dorim sa putem oferi raspunsurile de care este nevoie si poate ca vom lamuri tot mai multa lume ca sanatatea, slabitul, imunitatea nu vin dintr-o data, cu o pastila sau cu un tratament miraculos, ci sunt rezultatul unui stil de viata si ne sunt datorate, in primul rand, noua!
Ma numesc Anton Dariana si sunt asistent de farmacie la Minunea Naturii, iar in acest arrticol doresc sa-ti impartasesc din experienta mea astfel incat sa-ti cresti imunitatea, sa ai o greutate optima si o viata mai buna.

Inghetata naturala, sanatoasa si gustoasa

E vara, e cald, e frumos, si cine nu iubeste inghetata? 

Inghetata este preferata copiilor si a multora dintre adulti. Inghetata e chiar „guilty-pleaser-ul” multora dintre cei care in rest au o alimentatie foarte sanatoasa.

E inghetata chiar asa de nociva sau nu?

Malaiul – aliment stramosesc cu beneficii uitate

Malaiul (faina de porumb) si proprietatile lui minunate.

Cunosti uneledin beneficiile malaiului in alimentatie dar varianta clasica de mamaliga nu iti starneste interesul? In ce retete mai folosesti faina de malai astfel incat sa beneficiezi de  minunatele ei proprietati?

O reteta inventata la nevoie, de femeile de la tara, dar care s-a dovedit a fi foarte sanatoasa si satioasa, este turta de malai.

O gustare sanatoasa – Briose integrale, gustoase si satioase

Nu-ti mai bate capul cu gustarea de la scoala sau de la birou! Aceste briose delicioase si sanatoase te scot din incurcatura!

Bunicile si strabunicile noastre faceau des prajituri pentru ca stiau ca sunt incantarea celor mici. Desi erau delicioase, zaharul era scump si rar in trecut, astfel incat se folosea foarte putin (sau deloc), sau era substituit de fructe bine coapte sau dulceturi fara zahar adaugat. Iti propunem si noi o reteta delicioasa de briose fara zahar