Legitati

Experții consideră că avem în organismul uman în jur de 30.000 de miliarde de celule. Foarte multe, nu?  Imaginează-ți însă, că flora saprofită intestinală (cea din colon), de care e responsabilă imunitatea ta (vezi legitatea #33) este alcătuită din de 10 ori mai multe celule. Noi trăim în simbioză cu această floră intestinală și odată …

„Toate ne sunt îngăduite, dar nu toate ne sunt de folos”, este un citat din Biblie, nu o legitate spusă de noi, însă merita toată atenția pentru că exprimă un mare adevăr: Chiar daca avem acces la toată mâncarea din supermarketuri, majoritatea acesteia nu ne este de folos.  Chiar dacă ne putem permite să nu …

Am simțit nevoia sa clarificăm și mai mult legitatea de ieri, referitoare la post. Dacă poți citi acest text cel mai probabil nu ai probleme reale de supraviețuire: ai curent, calculator, internet și probabil că ai ce pune pe masă în fiecare zi. Deși în esență este ceva pozitiv să fii într-o stare de abundență, …

Postul este prezent în mai toate religiile lumii într-o formă sau alta iar motivul principal este faptul că organismul are nevoie de pauze de la mâncare sau de o alimentație cat mai ușoară pentru a se putea regenera. In cazul postului este la fel cum e nevoie să oprești motorul mașinii când duci mașina în …

O altă legitate spune că știi doar ceea ce faci! Teoria este bună dar nu a făcut pe nimeni mai sănătos, fără ca să pună în practică ceea ce învață. Degeaba spui că vrei sa fii sănătos dar mănânci doar fast-food sau semipreparate! Degeaba ții teorii despre nutriție și alimentație sănătoasă dacă vorbești doar din …

Deși ar trebui să fie prima opțiune mai ales pentru scopul preventiv, oamenii ajung de multe ori la schimbarea stilului de viață și la terapii naturale în ultimă instanță. De ce multe persoane ajung să-și schimbe alimentația, doar atunci când se îmbolnăvesc? De ce multe persoane încep să caute tratamente naturale doar atunci când au …

Poate e o parafrazare exagerată însă este foarte important ca în fiecare zi să te hrănești cu ceva crud și viu, să mânănci zilnic fructe crude și proaspete, intens colorate și salate cu frunze verzi. De fiecare dată când te pui la masă pune-ți întrebarea: „Cât de multă viața conține mâncarea din fața mea?” Un …

Fiind cei mai mulți dintre noi obișnuiți cu senzația de stomac plin, ca urmare a faptului că în alimentația uzuală mâncarea stă mult timp în stomac, atunci când schimbăm stilul de viață și alimentația, la început, pot apărea mai multe senzații: stomacul se golește mult mai repede și poate fi confundat cu senzația de foame, …

Deși se crede că e nevoie de o mâncare consistentă pentru multă energie, unsă și plină de carne, adevărul este de fapt invers. O mâncare naturală, simplă, bogată în nutrienți vitali, dar care se digeră ușor, practic conservă din energia organismului și ajungi în final să ai mai multă energie. Cu cât combini mai multe …

Ai încercat să-ți ajuți un părinte sau un bunic să fie mai sănătos? Te-ai lovit de un zid? Generația mai tânără, datorită tehnologiei, a deschiderii dar și a dorinței de cunoaștere accesează, în general, mai ușor informația nouă față de cei de generație mai veche.  Citind cele mai recente studii și beneficiile lor pentru sănătate …

Auzim frecvent această replică: „Eu mănânc tradiţional!” Cine spune asta „ARE doar IMPRESIA” că mănâncă tradiţional. Sau „Și bunicii mei mâncau la fel!” Diferențele sunt atât de multe și nici măcar nu există grad de comparație între viața noastră și viața strămoșilor noștri. Doar pentru că trăim aproximativ în același teritoriu sau că preparatele se …

Pare o legitate tristă și poate fi considerată dură, dar este o constatare din experiența noastră. Atât suntem de dependenți de gusturi, de mâncare și de alte obiceiuri încât preferăm să murim decât să renunțăm la ele. Cunoaștem persoane care și-au schimbat stilul de viață, s-au simțit foarte bine, chiar s-au vindecat de anumite boli …

Când suntem tineri credem că lumea ne aparține, că suntem invincibili, că sănătatea noastră va dura veșnic, că vârsta de 50 de ani este departe, că noi nu ne vom îmbolnăvi niciodată, etc. Deși tocmai lipsa acestor limite duce la progres în multe situații, când e vorba de sănătate e bine sa avem o atitudine …

După sute de mii de ani în care omul și-a căutat și procurat hrana în sălbăticie, creierul a învățat pe parcursul evoluției să acorde o importanță în special anumitor tipuri de alimente: sare, zahăr și grăsimi. Alimentele care le conțin sunt de multe ori bogate în calorii însă acestea erau destul de rare pe vremea …

Am discutat ieri și în alte legități despre inflamație și credem că nu este clar pentru toată lumea care este rolul inflamației și ce alimente o pot influența. Inflamația, într-un fel similar cu febra sau colesterolul, are în primă fază roluri benefice pentru organism. Inflamația este de fapt un mecanism prin care organismul luptă împotriva …

Deși uleiul de floarea soarelui este cel mai folosit ulei, el este printre cele mai nesănătoase.  Chiar și presat la rece el nu este un ulei echilibrat și datorită conținutului crescut de Omega 6, in detrimentul Omega 3, are un efect de întreținere a inflamațiilor. Dacă vorbim de uleiul de floarea soarelui rafinat, cel uzual …

Deși este una dintre cele mai populare preparate, vestea tristă este că cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate sau mai bine spus dezavantajele sunt mult mai mari decât avantajele. Dezavantajele cartofilor prăjiți, luate pe rând: în primul rând prăjirea nu este un procedeu de gătire sănătos pentru că se creează niște substanțe toxice …

Faptul că ai câteva kilograme în plus nu este doar inestetic sau deranjant ci de fapt poate fi o cauză a faptului că te îngrași din ce în ce mai mult. Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală crește senzația de foame. Pe lângă necesarul caloric care devine mai mare, matematic …

România se află pe ultimele locuri din Europa la cărți cumpărate și printre primele la boli grave! Putem așadar concluziona că există o legătură între nivelul de informare și sănătatea organismului. Noi am observat asta pe pielea noastră: în momentul în care citim cărți despre sănătatea ne menținem focusul pe sănătate și pe ceea ce …