Author Archives: Farm. Anca si Adrian Ienin

Deși este una dintre cele mai populare preparate, vestea tristă este că cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate sau mai bine spus dezavantajele sunt mult mai mari decât avantajele. Dezavantajele cartofilor prăjiți, luate pe rând: în primul rând prăjirea nu este un procedeu de gătire sănătos pentru că se creează niște substanțe toxice …

Faptul că ai câteva kilograme în plus nu este doar inestetic sau deranjant ci de fapt poate fi o cauză a faptului că te îngrași din ce în ce mai mult. Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală crește senzația de foame. Pe lângă necesarul caloric care devine mai mare, matematic …

România se află pe ultimele locuri din Europa la cărți cumpărate și printre primele la boli grave! Putem așadar concluziona că există o legătură între nivelul de informare și sănătatea organismului. Noi am observat asta pe pielea noastră: în momentul în care citim cărți despre sănătatea ne menținem focusul pe sănătate și pe ceea ce …

Poate ai luat diverse produse, remedii suplimente sau chiar medicamente și nu ai simțit niciun efect. Să luam un exemplu banal: ni se întâmplă destul de des, ca farmaciști să dorim să recomandăm unui pacient vitamina C, iar el spune: „Iau deja vitamina C!” În trecut aveam tendința să spun bine, înseamnă că nu își …

Alimentația modernă este plină de E-uri și potențiatori de gust iar aceste gusturi foarte intense transmit creierului dopamină, ceea ce înseamnă satisfacție pentru noi.   La schimbarea alimentației, alimentele sănătoase pot avea un gust mai anost la început, deoarece papilele gustative dar și creierul sunt obișnuite cu gusturi foarte intense. Însă după un timp dependența va …

Astăzi putem găsi un studiu științific pentru orice. Există adevărate războaie între adepții dietelor paleo (cu carne) și adepții alimentației vegane, între cei care consideră untura de porc mai sănătoasă ca uleiul de floarea soarelui, între cei care consideră soia benefică sau nocivă, iar culmea este că toți se bazează pe studii științifice reale. Practic …

O privire reducționistă asupra sănătății te poate face să tragi concluzii greșite. Cu cât ai o privire mai amplă asupra sănătății și mai multe cunoștințe, cu atât poți urma calea de tratament corectă. Adică: anumite afecțiuni au cauze pe care nici nu le bănuiești! Suferi de afecțiuni reumatismale? Elimină glutenul și uleiul de floarea soarelui …

De câte ori doreai să dormi mai mult duminica dar te-ai trezit la aceeași oră la care suna ceasul în mod obișnuit! Sau cei care au făcut sport mult timp și au întrerupt antrenamentele resimt acea senzație de “dor de sport”. Daca iei masa la fiecare ora zilnic, de asemenea corpul se pregătește pentru masă …

Oricât ai căuta, nu există mâncare perfectă. Orice aliment sau tip de aliment este cu plusuri și cu minusuri, la fel ca totul în viață: Carnea e bună la gust și este considerată un semn al bunăstării dar dacă sursa nu este bună sa este consumată în exces (zilnic) poate cauza probleme de sănătate Lactatele …

Vrei nu vrei, crezi nu crezi, ceea ce se întâmplă astăzi în industria alimentară și cea farmaceutică nu te face în niciun caz mai sănătos.  Dacă te bazezi doar pe instituții și autorități, fără să faci tu eforturi, nu vei ajunge altfel decât bolnav.  Iar dovadă stau multitudinea de boli precum hipertensiune, diabet, cancer, boli …

Ceea ce facem noi zi de zi prin legități este o informare, însă scopul pe care ni-l dorim este transformarea ta și a cât mai multor oameni din comunitate. Cum adică Învățătura este ceva ce primești ca la școală. Când vorbim de ore precum cele de istorie, geografie și algebră, înveți fapte și idei pe …

Poate ai auzit de valori, despre faptul că ne lăsăm ghidați în viață după anumite principii și acționăm mereu în concordanță cu valorile noastre. Ceea ce este foarte important este ierarhia acestor valori, adică pe ce loc este o anumită valoare pentru tine.  De exemplu dacă în topul valorilor tale, familia este mai sus decât …

Deși este foarte importantă, majoritatea oamenilor au deficit de Vitamina D! …și habar nu au asta! Vitamina D nu este doar pentru oase sau pentru absorbția calciului așa cum știe majoritatea populației ci este un imunomodulator foarte puternic! Boli foarte frecvente astăzi precum: cancer, boli autoimune (lupus eritematos, scleroză multiplă, tiroidită Hashimoto) sunt în legătură …

De ce am spus că cea mai proastă decizie este indecizia? Pentru că deși ai impresia că nu iei nici o decizie, de fapt decizi să te lași la voia întâmplării. Decizi să nu faci nimic știind în subconștientul tău că nu faci bine, însă speri că ție nu ție se va întâmpla nimic…. câte …

Un proverb din străbuni sună cam așa: Spune-mi cu cine te însoțești ca să-ți spun cine ești! Același principiu este valabil și în cazul sănătății, eventual am putea să-l reformulăm: Spune-mi cine te influențează ca să-ți spun cum va arăta sănătatea ta! degeaba tu încerci să schimbi alimentația dacă din partea membrilor familiei primești șicane …

Combinația alimentelor este la fel sau chiar mai importantă decât alegerea alimentelor. Alimente sănătoase, combinate incorect pot deveni nesănătoase pentru că nu se pot digera corect! Cu cât combinăm mai multe alimente gătite la o masă, cu atât digestia este mai grea.  Anumite greșeli de combinare nu doar că nu oferă porția optimă de nutrienți, …