Sfaturi utile – Tips and Tricks

Legitatea #63: Oul nu învață pe găină!

Legitatea #63: Oul nu învață pe găină!

Ai încercat să-ți ajuți un părinte sau un bunic să fie mai sănătos? Te-ai lovit de un zid? Generația mai tânără, datorită tehnologiei, a deschiderii dar și a dorinței de cunoaștere accesează, în general, mai ușor informația nouă față de cei de generație mai veche.  Citind cele mai recente studii și beneficiile lor pentru sănătate …

Legitatea #62: Alimentația și viața de azi nu se compară cu cea a strămoșilor noștri!

Legitatea #62: Alimentația și viața de azi nu se compară cu cea a strămoșilor noștri!

Auzim frecvent această replică: „Eu mănânc tradiţional!” Cine spune asta „ARE doar IMPRESIA” că mănâncă tradiţional. Sau „Și bunicii mei mâncau la fel!” Diferențele sunt atât de multe și nici măcar nu există grad de comparație între viața noastră și viața strămoșilor noștri. Doar pentru că trăim aproximativ în același teritoriu sau că preparatele se …

Legitatea #61: De multe ori, oamenii prefera să moară decât să-și schimbe stilul de viață!

Legitatea #61: De multe ori, oamenii prefera să moară decât să-și schimbe stilul de viață!

Pare o legitate tristă și poate fi considerată dură, dar este o constatare din experiența noastră. Atât suntem de dependenți de gusturi, de mâncare și de alte obiceiuri încât preferăm să murim decât să renunțăm la ele. Cunoaștem persoane care și-au schimbat stilul de viață, s-au simțit foarte bine, chiar s-au vindecat de anumite boli …

„Mâine” e de cele mai multe ori prea târziu! (Legitatea #60)

„Mâine” e de cele mai multe ori prea târziu! (Legitatea #60)

Când suntem tineri credem că lumea ne aparține, că suntem invincibili, că sănătatea noastră va dura veșnic, că vârsta de 50 de ani este departe, că noi nu ne vom îmbolnăvi niciodată, etc. Deși tocmai lipsa acestor limite duce la progres în multe situații, când e vorba de sănătate e bine sa avem o atitudine …

Legitatea #59: Creierul vrea sare, zahăr și grăsimi!

Legitatea #59: Creierul vrea sare, zahăr și grăsimi!

După sute de mii de ani în care omul și-a căutat și procurat hrana în sălbăticie, creierul a învățat pe parcursul evoluției să acorde o importanță în special anumitor tipuri de alimente: sare, zahăr și grăsimi. Alimentele care le conțin sunt de multe ori bogate în calorii însă acestea erau destul de rare pe vremea …

Inflamația este ca un incendiu (controlat)! (Legitatea #58)

Inflamația este ca un incendiu (controlat)! (Legitatea #58)

Am discutat ieri și în alte legități despre inflamație și credem că nu este clar pentru toată lumea care este rolul inflamației și ce alimente o pot influența. De ce inflamația are întâi efecte benefice? Inflamația, într-un fel similar cu febra sau colesterolul, are în primă fază roluri benefice pentru organism. Inflamația este de fapt …

Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism! (Legitatea #57)

Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism! (Legitatea #57)

Deși uleiul de floarea soarelui este cel mai folosit ulei, el este printre cele mai nesănătoase.  Chiar și presat la rece el nu este un ulei echilibrat și datorită conținutului crescut de Omega 6, in detrimentul Omega 3, are un efect de întreținere a inflamațiilor. De ce nu este bun uleiul rafinat de floarea soarelui …

Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate! (Legitatea #56)

Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate! (Legitatea #56)

Deși este una dintre cele mai populare preparate, vestea tristă este că cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate sau mai bine spus dezavantajele sunt mult mai mari decât avantajele. Dezavantajele cartofilor prăjiți, luate pe rând: în primul rând prăjirea nu este un procedeu de gătire sănătos pentru că se creează niște substanțe toxice …

Grăsimea în plus cere de mâncare! Rolul leptinei. (Legitatea #55)

Grăsimea în plus cere de mâncare! Rolul leptinei. (Legitatea #55)

Ai observat vreodată că, pe măsură ce câștigi kilograme în plus, senzația de foame pare să fie tot mai prezentă? Nu este doar o impresie! Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală contribuie la creșterea apetitului. De ce se întâmplă acest lucru? Pe de o parte, necesarul caloric al organismului crește …

Legitatea #54: Ai carte, ai parte!…de sănătate

Legitatea #54: Ai carte, ai parte!…de sănătate

România se află pe ultimele locuri din Europa la cărți cumpărate și printre primele la boli grave! Putem așadar concluziona că există o legătură între nivelul de informare și sănătatea organismului. Noi am observat asta pe pielea noastră: în momentul în care citim cărți despre sănătatea ne menținem focusul pe sănătate și pe ceea ce …

Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!

Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!

Poate ai luat diverse produse, remedii suplimente sau chiar medicamente și nu ai simțit niciun efect. Să luam un exemplu banal: ni se întâmplă destul de des, ca farmaciști să dorim să recomandăm unui pacient vitamina C, iar el spune: „Iau deja vitamina C!” În trecut aveam tendința să spun bine, înseamnă că nu își …

Mai mult Omega-3 și mai puțin Omega-6; beneficiile pentru sănătate (Legitatea #52)

Mai mult Omega-3 și mai puțin Omega-6; beneficiile pentru sănătate (Legitatea #52)

Alimentația omenirii este astăzi foarte dezechilibrată și la fel este și în cazul grăsimilor. Oamenii consumă astăzi prea puțin Omega-3 ceea ce le cauzează multe probleme de sănătate! Raportul omega-3 : omega-6 este mai important decât crezi! Omega-3 este antiinflamator pe când Omega-6 este pro-inflamator. Alimentația strămoșilor noștri aveau un raport Omega-3 : Omega-6 de …

Grăsimile nu sunt rele pentru sănătate! …doar unele! (Legitatea #51)

Grăsimile nu sunt rele pentru sănătate! …doar unele! (Legitatea #51)

Ai auzit poate că se spune despre carnea de curcan că nu are grăsimi! Adevărul este că NU există nicio celulă în regnul animal care să nu conțină grăsimi! Din cauza unor mecanisme de apărare al organismului care produc mai mult colesterol ca să-l salveze și produc mai multe grăsimi ca să stocheze energia, oamenii …

Legitatea #50: Papilele gustative e nevoie să fie reeducate!

Legitatea #50: Papilele gustative e nevoie să fie reeducate!

Alimentația modernă este plină de E-uri și potențiatori de gust iar aceste gusturi foarte intense transmit creierului dopamină, ceea ce înseamnă satisfacție pentru noi.   La schimbarea alimentației, alimentele sănătoase pot avea un gust mai anost la început, deoarece papilele gustative dar și creierul sunt obișnuite cu gusturi foarte intense. Însă după un timp dependența va …

Ceva au în comun toate dietele! (Legitatea #49)

Ceva au în comun toate dietele! (Legitatea #49)

Toate informațiile despre diete de pe internet este posibil să te bulverseze, așadar ne-am gândit să mai aducem astăzi câteva clarificări. De ce sunt populare dietele? Foarte mulți oameni vor să slăbească sau să redevină sănătoși într-un mod cât mai simplu și cât mai ușor. Cei mai mulți NU sunt dispuși să depună efortul unei …

Legitatea #48: Știința poate demonstra orice!

Legitatea #48: Știința poate demonstra orice!

Astăzi putem găsi un studiu științific pentru orice. Există adevărate războaie între adepții dietelor paleo (cu carne) și adepții alimentației vegane, între cei care consideră untura de porc mai sănătoasă ca uleiul de floarea soarelui, între cei care consideră soia benefică sau nocivă, iar culmea este că toți se bazează pe studii științifice reale. Practic …

Legitatea #47:  Unde dai și unde crapă!

Legitatea #47:  Unde dai și unde crapă!

O privire reducționistă asupra sănătății te poate face să tragi concluzii greșite. Cu cât ai o privire mai amplă asupra sănătății și mai multe cunoștințe, cu atât poți urma calea de tratament corectă. Adică: anumite afecțiuni au cauze pe care nici nu le bănuiești! Suferi de afecțiuni reumatismale? Elimină glutenul și uleiul de floarea soarelui …

Legitatea #46: Corpul adoră rutinele!

Legitatea #46: Corpul adoră rutinele!

De câte ori doreai să dormi mai mult duminica dar te-ai trezit la aceeași oră la care suna ceasul în mod obișnuit! Sau cei care au făcut sport mult timp și au întrerupt antrenamentele resimt acea senzație de “dor de sport”. Daca iei masa la fiecare ora zilnic, de asemenea corpul se pregătește pentru masă …

Legitatea #45:  Nu există mâncare perfectă!

Legitatea #45:  Nu există mâncare perfectă!

Oricât ai căuta, nu există mâncare perfectă. Orice aliment sau tip de aliment este cu plusuri și cu minusuri, la fel ca totul în viață: Carnea e bună la gust și este considerată un semn al bunăstării dar dacă sursa nu este bună sa este consumată în exces (zilnic) poate cauza probleme de sănătate Lactatele …

Aluminiul cauzează boli degenerative! (Legitatea #44)

Aluminiul cauzează boli degenerative! (Legitatea #44)

Există tot mai multe studii care ne arată o legătură directă între aluminiu și incidența bolilor neuro-degenerative (Parkinson, Alzheimer) sau cancer (în special mamar).  Se știe că aluminiul are un profil genotoxic (degradează ADN-ul), capabil să provoace atât modificări ale ADN-ului, cât și efecte epigenetice (de transformare a genelor), iar acest lucru este în concordanță …