Multe probleme de sănătate au de fapt o cauză comună și deși avem impresia că sunt afectate diverse organe, de fapt avem o singură cauză.

Ce este metilarea?

Metilarea este un proces metabolic esențial în corpul uman, care implică adăugarea unui grup metil (-CH3) la moleculele organice. Acest proces este crucial pentru reglarea și activarea a numeroase funcții biologice. 

De la reglarea expresiei genelor din ADN, activarea anumitor substanțe, producția de neurotransmițători, detoxifierea organismului, metabolismul histaminei și până la formarea anumitor hormoni, toate sunt reacții care implică metilarea.

Ficatul este cel care prelucrează fiecare substanță care ajunge în corpul nostru și metilarea se întâmplă de cele mai multe ori tot în ficat. Astfel că o suferință a ficatului se poate traduce în deficite de metilare, rezultând astfel acumularea de elemente toxice, cum ar fi metalele grele și alte substanțe chimice.

În literatura de specialitate o să găsești că de fapt un defect al enzimei MTHFR poate provoca deficite de metilare, dar problemele merg dincolo de expresia acestei gene.

Forma activa a substanțelor

În multe cazuri, metilarea este considerată procesul care transformă substanțele ingerate in formele lor active.

De exemplu: 

• forma activă a vitaminei B12 este metil-cobalamina
• forma activă a acidului folic este metil folat, etc.
• hipermetilarea ADN-ului poate afecta genele care influențează riscul bolilor tiroidiene autoimune, ducând la modificări patologice ale funcției glandei tiroide.

Câteva simptome observate la persoanele cu deficit de metilare sunt:

• Oboseală, insomnie, depresie
• Dependențe și tulburări obsesiv-compulsive
• Alergii sezoniere
• Iluzii
• Prag scăzut pentru durere
• Probleme digestive
• Dureri de cap frecvente
• Libido prea ridicat
• Automotivare și voință puternică
• Perfecţionism

Implicațiile deficitului de metilare în afecțiuni comune:

• Infertilitate sau complicații legate de sarcină – metilarea ajută la promovarea creșterii fetale și la menținerea unei sarcini sănătoase. Avorturile spontane multiple pot fi un mare semnal că există o problemă cu metilare.
• Dezechilibre hormonale – metilarea joacă un rol esențial în detoxifierea și metabolizarea estrogenului. Prin urmare, deficitul poate duce la PCOS (sindromul ovarian polichistic), PMS (sindrom premenstrual), fibrom și endometrioză etc.
• Tulburări de sănătate mintală – metilarea este responsabilă pentru mulți neurotransmițători care modulează starea de spirit, cum ar fi adrenalina, dopamina, serotonina și noradrenalina. Dacă există o perturbare în oricare dintre nivelurile de neurotransmițători, atunci aceasta poate avea un impact negativ asupra stării noastre de spirit și asupra sănătății mintale, ducând la anxietate, depresie, tulburare obsesiv-compulsivă, schizofrenie și multe altele.
• Tulburări cardiovasculare – metilarea ajută la reglarea nivelului de homocisteină. Dacă există o creștere a nivelului de homocisteină, atunci aceasta poate duce la inflamație și deteriorarea radicalilor liberi.
• Tulburări autoimune – Metilarea este foarte importantă pentru reglarea și repararea sistemului imunitar.
• Intoleranța la histamină – alergiile sunt cauzate de producția sporită de histamină și au ca rezultat diferite simptome, cum ar fi mâncărime, strănut, ochi lăcrimați și nas curgător. Acest exces de histamina este controlat de procesul de metilare.
• Probleme de memorie – Homocisteina ne poate deteriora neuronii și poate duce la inflamație. Pentru a preveni orice problemă de memorie, corpul nostru trebuie să producă mai multă melatonină și serotonină, proces care se întâmplă prin metilare. Nutrientul cheie pentru creierul nostru este fosfatidilcolina și aceasta poate fi produsă numai prin metilare.
• Oboseala cronică – metilarea ajută la producerea de energie și menține funcționarea și sănătatea diferitelor organe, cum ar fi glanda tiroidă, glanda suprarenală și, de asemenea, îmbunătățește sistemul nervos.
• Condiții inflamatorii – Inflamația continuă vă poate afecta corpul și disponibilitatea moleculelor metilate în organism
• Probleme digestive – producția slabă a bilei poate duce la probleme digestive, deoarece bila are proprietăți antimicrobiene și previne creșterea excesivă a bacteriilor. De asemenea, ajută la absorbția crescută a grăsimilor și a altor nutrienți.

Detectarea deficitului de metilare

Consultați medicul, iar dacă acesta suspectează un deficit de metilare, în primul rând, puteți face un test genetic simplu și ușor pentru a afla dacă aveți o problemă cu ciclul de metilare. Acest test analizează enzimele specifice care sunt afectate de structura dumneavoastră genetică, inclusiv enzima MTHFR (metilentetrahidrofolat reductază), care este cea mai importantă enzimă implicată în crearea 5-MTHF (metilfolat).

Testul pentru determinarea mutațiilor MTHFR este o investigație medicală recomandată de obicei în cazul pacienților cu un nivel crescut de homocisteină.

Corectarea deficitului de metilare

Există mai multe moduri prin care problemele de metilare pot fi ajutate sau corectate:

Mai multe modificări ale stilului de viață pot îmbunătăți, de asemenea, procesul de metilare în organism, cum ar fi creșterea activității fizice și îmbunătățirea obiceiurilor alimentare.

Pe lângă o dietă sănătoasă, cu alimente integrale, neprocesate, asigurați-vă că mâncați multe dintre aceste alimente:

• Sparanghel
• Avocado
• Brocolli
• Varză de Bruxelles
• Legume cu frunze verzi
• Leguminoase (mazăre, fasole, linte, năut)
• Orez integral

În plus mai avem nevoie de:

• • Alimente bogate în aminoacidul metionină: ouă, carne, semințe, nuci și pește sunt surse bune de metionină, care este un precursor al grupurilor metil în organism.
  • Alimente bogate în cofactori ai metilării: Legume cu frunze verzi, avocado, fasole, linte și alte alimente bogate în vitaminele B ajută la susținerea procesului de metilare.

Schimbările stilului de viață pentru corectarea deficitului de metilare includ:

• Practicarea de exerciții fizice regulate
• Evitarea consumului excesiv de alcool
• Renunțarea la fumat
• Evitarea consumului excesiv de cafea (nu mai mult de 2-3 pe zi)
• Reducerea stresului

Nutrienți sau suplimente esențiale pentru susținerea metilării

Există câțiva nutrienți specifici care pot ajuta ciclul de metilare să atingă performanțe optime, chiar dacă o persoană are mutația genetică care încetinește ciclul de metilare.  

• • Metilfolat (forma activă a acidului folic) (5-MTHF): ajută la corectarea deficienței de acid folic
  • Metilcobalamină (forma activă a vitaminei B12): sprijină funcția nervoasă 
  • Vitamina B6 (Piridoxal-5-Phosphate): esențială pentru multe procese de metilare și metabolismul aminoacizilor.
  • Riboflavină 5’-fosfat (vitamina activă B2)
  • Betaina (TMG – Trimetilglicină): ajută la reciclarea homocisteinei și susține metilarea.
  • N-acetilcistein (NAC): are efect detoxifiant și poate ajuta la neutralizarea radicalilor liberi.
  • Magneziu
  • Vitamina D

Fiecare persoană poate suferi de un deficit de metilare mai mic sau mai mare care poate afecta sănătatea. Asigură-te că ai zi de zi aportul necesar de nutrienți pentru a menține organismul în parametri optimi de functionare

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

---

Surse:

• https://mthfrsupport.com.au/2020/02/how-do-you-know-if-you-have-a-methylation-problem/
• MTHFR, Methylation and Histamine in Psychiatric Conditions. Psychology Today. (https://www.psychologytoday.com/blog/holistic-psychiatry/201711/mthfr-methylation-and-histamine-in-psychiatric-conditions)
• Kandi V, Vadakedath S. Effect of DNA Methylation in Various Diseases and the Probable Protective Role of Nutrition: A Mini-Review. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4582005/)
• What is Methylation? | MTHFR Support Australia (https://mthfrsupport.com.au/2017/02/what-is-methylation/)