Vitamina C, aceasta sintagma pe care o auzim foarte des atunci cand vorbim despre imunitate si despre sanatate. Vitaminia c este poate cea mai des folosita vitamina deci ar fi bine sa stii despre ea cat mai multe.

• Isi merita Vitamina C renumele?
• Are vitamina C cu adevarat asa bune efecte de stimulare a imunitatii?
• Ajuta vitamina C in vindecarea mai rapida a racelilor si gripelor?
• Care varianta de vitamina C e cea mai buna?

O sa raspundem la toate aceste intrebari si o sa te lamurim ce impact are Vitamina C asupra organimsului.

Tocmai pentru ca este o vitamina foarte cunoscuta si pentru ca exista o multitudine de optiuni pe piata poti avea impresia ca toate sunt la fel insa, asa cum o sa vezi pe finalul articolului, pot exista chiar si variante nocive de vitamina C.

Citeste articolul cu atentie si responsabilitate!

Ce este vitamina C (acidul ascorbic)?

Vitamina C, cunoscuta si sub denumirea de acid ascorbic, este o vitamina hidrosolubila esentiala pentru corpul uman. Organismul nu poate sintetiza singur vitamina C si nu o poate stoca, de aceea avem nevoie sa o preluam din alimentatie sau din suplimente. Vitamina C are efect antioxidant si imunostimulator.

Ce efecte are Vitamina C? La ce doze?

La doze mici, vitamina C are efect antioxidant. De aceea o sa vezi ca doza zilnica recomandata (DZR) de vitamina C este de 60mg/zi.

La doze mai mari, peste 1000mg pe zi, incepe sa aiba efect imunostimulator.

Studii mai recente arata insa ca, datorita poluarii si a factorilor de stres, nivelul minim necesar de vitamina C, chiar si doar pentru efectul antioxidant, este mult mai mare.

Celalate efecte ale vitaminei C deriva din aceste efecte principale

Actiune teraputica si beneficii

Fiind antioxidanta si imunostimulatoare, vitamina C are o multitudine de efecte in organism:

• intareste sistemul imunitar
• reduce simptomele gripei sau racelii
• reduce nivelul radicalilor liberi
• reduce daunele cauzate de substante chimice toxice si poluante
• ajuta in cresterea si repararea tesuturilor
• stimuleaza productia de colagen
• stimuleaza absobrtia fierului
• ajuta la mentinerea nivelului de energie
• reduce nivelul de stres
• are efect antitumoral si anticanceros
• ajuta in simptomele astmului avand rol antioxidant si antihistaminic
• imbunatateste functionarea plamanilor si a cailor respiratorii(poate reduce crizele de astm)
• poate reduce riscul formarii cheagurilor de sange si reduce nivelul colesterolului
• este benefica pentru diabetici, pentru ca ii ajuta sa proceseze mai usor insulina si glucoza, regland nivelul zaharului din sange
• scade riscul de cataracta alaturi de vitamina A

Ce alimente sunt bogate in Vitamina C?

Asa cum ne cunosti, recomandam in primul rand alimente ca pilon al sanatatii si abia apoi suplimente in completare. Vitamina C se regaseste in multe produse vegetale in cantitati mai mici sau mai mari.
Fructele si legumele cele mai bogate in vitamina C sunt:

• Catina
• Ardei gras, rosu
• Patrunjel frunze
• Broccoli
• Citrice
• Capsuni 
• Macese
• Fructe de padure
• Varza

Vitamina C este usor degradabila la temperatura crescuta, de aceea, pentru a obtine o doza mare de vitamina C este recomandat consumul acestor alimente in stare cruda.

Surse naturale de vitamina C

Exista mai multe alimente care iti pot oferi doza zilnica necesara de vitamina C:

Continut de vitamina C per 100g:

• Catina 1500mg
• Coriandru 567mg
• Macese 462mg
• Coacaze negre 181mg
• Ardei gras 128mg
• Patrunjel 133mg
• Kiwi 93mg
• Broccoli 89mg
• Lamaie 77mg
• Papaya 61mg
• Fasole verde 60mg
• Caspuni 59mg
• Portocale 53mg
• Varza 44mg
• Rosii 23mg

Ce tipuri de Vitamina C exista?

Piata abunda de suplimente de vitamina C insa acestea se rezuma la cateva tipuri principale:

• Vitamina C lipozomala – cu absorbtia cea mai ridicata; tehnologia lipozomala este o inovatie in absorbtia substantelor si se bazeaza pe nanotehnologie, putand revolutiona modul in care beneficiem de anumite produse;
• Vitamina C Lipozomala fara alcool – aceeasi absorbtie ridicata, intr-o formulare fara alcool, administrabila si copiilor
• Vitamina C esterificata – Ester C – vitamina C non-acida
• Vitamina C naturala – extrasa din macese, acerola sau alte fructe
• Vitamina c pulbere – adica acid ascorbic praf
• Vitamina C capsule – capsule continand pulbere
• Vitamina C cu eliberare enterica, in intestine – formulata astfel pentru a putea fi administrata si persoanalor cu ulcer gastric sau gastrita
• Comprimate masticabile cu vitamina C – usor de adminiostrat, placute la gust, dar, de obicei cu adausuri nedorite
• Vitamina C lichida, in special pentru copii
• Vitamina C injectabila

Care varianta e cea mai buna?

Am observat ca sunt multe variante de vitamina C, totusi care e cea mai buna. Facem aceasta recomandare analizand toate variantele existente si tinand cont de raportul calitate pret.
Desi exista exceptii in functie de particularitatea fiecarei persoane exista un top recomandari pe care noi il facem:

1. Altrient C – vitamina C lipozomala sau varianta Actinovo fara alcool – absorbtie 99%, similara cu administrarea injectabila
2. Ester C – vitamina C esterificata – non-acida, cu absortie buna

Celalte variante de vitamina C au si ele indicatiile si calitatile lor, dar cele de mai sus se diferentiaza pentru ca au o absorbtie ridicata si anuleaza posibilele efecte secundare. Majoritatea variantelor uzuale se bazeaza pe pulberea de acid ascorbic incapsulata sau comprimata o varianta ieftina si facila cu efect verificat de timp, insa cele de mai sus surclaseaza net pulberea de vitamina C.

Ce tip de vitamina C este recomandata in caz de ulcer, gastrita sau alte probleme similare?

Vitamina C are multiple beneficii dar fiind un acid poate face si rau in special celor cu sensibilitate gastrica. Pentru aceia exista variante de vitamina C non-acide sau cu eliberare enterica (intestinala). Astfel pentru persoanele cu gastrita, ulcer si probleme similare, recomandam urmatoarele tipuri de vitamina C:

• Altrient C – vitamina C lipozomala
• Actinovo – Vitamina C liposomala fara alcool
• Ester C – vitamina C esterificata
• Vitamina C entero

Care varianta are absorbtia cea mai ridicata?

Diferenta de absorbtie poate fi foarte diferita: de la un minim de aproximativ 10% la 99%.

De departe Vitamina C cu cea mai buna asorbtie este Altrient C – vitamina C lipozomala sau Actinovo – Vitamina C liposomala fara alcool, cu o absorbtie intracelulara de 99%. Este o inovatia bazata pe nanotehnologie care asigura o asorbtie maxima.

Ce doze de vitamina C sunt recomandate?

Doza de vitamina C recomandata de noi pentru un adult este de minim 1000mg/zi.

In caz de raceli si gripe se poate creste doza pana la 3 sau 6 sau chiar 12g/zi.

In cazuri de boli mai grave, doza poate fi si mai crescuta.

In cazul dozei este foare important tipul de vitamina C aleasa:

• daca alegem o varianta de pulbere (incapsulata sau nu) – doza e nevoie sa fie mai mare pentru ca absorbtia este mica (chiar si su 10%)
• daca alegem o varianta naturala, doza poate fi mai mica datorita prezentei complexului de bioflavonoide existent in mod natural, care sporeste absorbtia si efectul vitaminei C (absorbtia poate ajunge la 30-40%)
• daca alegem vitamina C lipozomala, absorbtia este de 99% si putem administra o doza mai mica

Ce Vitamina C aleg pentru copii?

Exista mai multe variante pentru copii. Fiind o substanta cu efecte foarte benefice nu exista restrictii mari la administrarea acesteia copiilor.

Atentie la variantele de vitamina C, mai ales comprimatele masticabile care contin adausuri nedorite: zaharina, aspartam, arome, si diverse alte substante recunoscute ca avand efect cancerigen.

Pentru copilasi, pana pot inghitii singuri pastile, sau putem sa le administram Altrient, noi recomandam

• Vitamina C lichida Child Life – Secom – varianta naturala de vitamina C, gust placut, foarte bine acceptata de copii
• Actinovo – Vitamina C liposomala fara alcool 

Are Vitamina C contraindicatii?

Vitamina C nu are in mod expres contraindicatii. Potentialul acid si contraindicatia din ulcer si gastrita este eliminata alegand variantele non-acide.

Exista o singura contraindicatie majora in caz de insuficienta renala, deoarece Vitamina C se elimina renal. Si aceasta contraindicatie este relativa si se contraindica practic doar doze mari.

Interactiuni si contraindicatii ale Vitaminei C

Vitamina C este contraindicata celor cu:

• Tulburari de depozitare a fierului (talasemie, hemocromatoza, anemie sideroblastica).
• Litiaza renala oxalica (la doze mai mari de 1 g acid ascorbic pe zi).

Precautii la administrarea de Vitamina C:

• La unii pacienti cu deficienta de glucozo-6-fosfat-dehidrogenaza eritrocitara s-a observat ca la administrarea unor doze mari de vitamina C (≥ 4g/zi) apare, in cazuri izolate, hemoliza (uneori severa). De aceea trebuie evitata depasirea dozelor recomandate.
• Dupa administrarea prelungita de doze mari de acid ascorbic, la intreruperea administrarii poate sa apara un clearence renal crescut al acidului ascorbic si poate sa apara deficienta la intreruperea tratamentului.
• In cazul predispozitiei de aparitie a calculilor renali, administrarea de doze mari de vitamina C creste riscul de formare a calculilor de oxalat de calciu. Pacientii cu urolitiaza recurenta nu trebuie sa ia zilnic mai mult de 100 –200 mg de vitamina C.
• La pacientii cu insuficienta renala severa sau in faza terminala (pacienti cu dializa) nu trebuie depasita doza de 50-100 mg de vitamina C, din cauza riscului de hiperoxalatemie si de formare de cristale de oxalat in rinichi.
• Tratamentul cu doze mari de vitamina C va fi evitat la pacientii cu afectiuni renale preexistente sau se va monitoriza oxalatul urinar. Simptomele nefrotoxice pot aparea la pacientii cu insuficienta renala si la pacientii care utilizeaza in acelasi timp produse medicinale cu efect negativ asupra functiei renale, de ex. incarcare cu fier din cauza reabsorbtiei crescute a fierului. 
• Administrarea dozelor de 1 g acid ascorbic poate creste concentratiile de acid ascorbic in urina astfel incat sa influenteze parametrii biochimici (glucoza, acid uric, creatinina, fosfati anorganici).
• Deasemenea, dozele de un gram de acid ascorbic pot duce la rezultate fals negative in cazul analizelor de detectare a hemoragiilor oculte in materiile fecale. In general, pot fi afectate metodele chimice de analiza care se bazeaza pe reactii de culoare.

Interactiuni ale Vitaminei C cu alte medicamente:

Desi interactiunile urmatoare dintre vitamina C si alte medicamente, au fost descrise, relevanta lor, la doza recomandata nu este dovedita.

• Vitamina C in doza de 1 g pe zi creste biodisponibilitatea contraceptivelor orale (estrogeni).
• Corticosteroizii intensifica oxidarea acidului ascorbic.
• Calcitonina creste procentul consumului de vitamina C.
• Salicilatii inhiba transportul activ al vitaminei C in intestin.
• Tetraciclinele inhiba metabolismul intracelular si reabsorbtia tubulara a vitaminei C.
• Acidul acetilsalicilic, barbituricele si tetraciclinele favorizeaza excretia vitaminei C in urina.
• Au fost raportate cateva cazuri in care acidul ascorbic a redus efectul warfarinei.
• Acidul ascorbic poate reduce efectul terapeutic al fenotiazinelor.
• Poate fi, deasemenea, redusa concentratia de flufenazina.
• Dozele mari de vitamina C luate impreuna cu fier pot cauza supra-incarcarea cu fier, datorita cresterii reabsorbtiei fierului.
• Dozele mari de vitamina C luate impreuna cu aluminiu pot cauza cresterea reabsorbtiei aluminiului.
• Biodisponibilitatea ciclosporinei A poate fi scazuta de vitamina C. A fost raportat un caz in care riscul de toxicitate a cianurilor a fost crescut prin ingerarea simultana de mega-doze de vitamina C si amigdalina.
• Consumul cronic al unor doze mari de vitamina C poate interfera cu sistemul disulfiram – alcool etilic cand sunt administrate concomitent. Alcoolul reduce nivelele de acid ascorbic.

Vitamina C in Fertilitate, sarcina si alaptare:

Sarcina:

• Nu se recomanda depasirea dozei recomandate in timpul sarcinii si alaptarii.
• Datele privind folosirea dozelor mari de vitamina C la femeile insarcinate sunt limitate. 

Alaptarea:

• Acidul ascorbic este excretat in laptele matern si traverseaza bariera placentara prin mecanism de difuzie simpla. Datele privind folosirea dozelor mari de vitamina C la nou-nascuti/copii mici sunt limitate.

Fertilitatea:

• Nu se cunosc efectele dozelor mari asupra fatului.

---

Ne-am dorit prin acest articol sa ating toate punctele esentiale despre vitamina C. In cazul in care am omis ceva scrie-ne un comentariu si completam articolul sau iti raspundem direct.

Iti doresc multa sanatate!

Farm. Anca si Adrian Ienin

---

Surse:

– https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/
– https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/vitamin-c
– https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/