O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (6 voturi, medie: 4,67 din 5)
Încarc...

Ce pot sa mananc sanatos si gustos de sarbatori?

Craciunul si Pastele, cele mai mari sarbatori de peste an sunt despre bucurie si recunostinta, despre daruire si despre a fi mai bun, sunt zilele in care celebram cel mai importante momente din viata pe pamant a lui Iisus Hristos.

Acestea sunt zilele de peste an pe care le asteptam cel mai mult si ne este draga magia acestor evenimente.

Aceste sarbatori sunt sarbatori ale sufletului si ale inimii si nu neaparat un „prilej de indigestie” si supraalimentare.

Adevaratele traditii ale poporului nostru nu sunt despre imbuibare si mese foarte incarcate ci despre a se reuni familia si de a sarbatori bucuria impreuna.

Alimentatia stramosilor nostri era una simpla bazata pe alimente din propria gospodarie gatite cu iubire si cu masura.

Pentru cei care isi doresc un meniu sanatos de sarbatori, fie ca ele sunt Craciun, Paste sau oricare altele, va propunem urmatorul meniu cu alimente sanatoase, integrale si combinate corect:

MIC DEJUN SANATOS DE CRACIUN SAU DE PASTE:

Poti alege preparatele astfel incat sa ai un meniu vegan sau nu, in functie de preferintele tale.

1. Salata sanatoasa de legume (gen salata de boeuf) cu maioneza vegetala

vezi reteta aici.


2. Salata de vinete, fara maioneza

3. Branza de capra (optional) sau branza vegana de caju

4. Paine integrala (vezi reteta de paine aici) sau paine WASA

5. Cruditati: ridichi, morcovi, rosii cherry, ardei gras, ceapa


PRANZ SANATOS DE PASTE SAU DE CRACIUN:

Un pranz vegan sau vegetarian pentru sarbatori sanatoase.

1. Salata mare de cruditati:

2. Drob vegan la cuptor

vezi reteta aici.

SAU

2. Peste cu legume la cuptor

  • peste pescuit (nu de acvacultura)
  • ceapa, morcov, ardei, dovlecel, vanata
  • se aseaza pestele condimentat impreuna cu legumele pe o tava si se dau la cuptor 40-60min la 180-200ºC

CINA SANATOASA DE CRACIUN SAU DE PASTE:

1. Sarmale sanatoase de sarbatoare

Se face un amestec din urmatoarele ingrediente:

Se toaca si se calesc in putin ulei de masline si apa.

Cu aceasta compozitie se umplu foile de varza, se aseaza una langa cealalta intr-o oala si se pun sa fiarba la foc mediu.

Se fierb arpoximativ 45 de minute.

2. Muraturi fermentate natural (fara otet) sau salata de ceapa


 

DESERTURI DULCI, SANATOASE FARA ZAHAR, PENTRU MASA DE PASTE SAU CRACIUN

1. Reteta de turta dulce (fara: zahar, unt, lapte si oua)

Vezi reteta aici.

2. Bombonele – praline – delicioase si sanatoase:

Ingrediente bomboane delicioase:

  • 200 g stafide
  • 100g curmale fara samburi
  • 100g nuci taiate

Preparare bombe sanatoase:

  • stafidele si curmalele se macina prin masina de tocat carne
  • se amesteca cu nuca taiata bucatele mici
  • se omogenizeaza ca pe un aluat si se formeaza bilute de marimea dorita
  • se pot tavali prin nuca de cocos, nuca macinata, mac macinat, fistic macinat, pudra de goji, etc.

3. Baigli cu nuca sau mac (cozonac):

Vezi reteta aici.


Aceasta propunere de meniu este o alternativa mai sanatoasa, cu alimente combinate corect, mult mai usor de digerat fata de combinatiile cu care am fost obisnuiti, in perioada moderna, de sarbatori.

Exista alternative si pentru cei care au o alimentatie RAW VEGANA insa propunerile noastre ii vizeaza in primul rand pe cei care isi doresc sa faca o prima schimbare in viata si alimentatia lor.

Nu lasa indigestia, balonarea si indispozitia sa-ti strice sarbatorile si alege binecuvantari atat pentru trup cat si pentru suflet!

Iti dorim multa sanatate si sarbatori binecuvantate!

Farm. Anca si Adrian Ienin

8 thoughts on “Ce pot sa mananc sanatos si gustos de sarbatori?

  1. Pingback: Au trecut sarbatorile si ti-au lasat o amintire greu de uitat? Afla cum scapi de kilogramele in plus! – Blogul Minunea Naturii

  2. Pingback: Bunicii si strabunicii nostri erau mai sanatosi? Afla secretul stramosesc… – Blogul Minunea Naturii

  3. Pingback: Cele mai sanatoase fructe si legume – Blogul Minunea Naturii

  4. Pingback: Sfaturi si remedii naturale anti-stres si anti-oboseala - Blogul Minunea Naturii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *