Salata de boeuf, reteta originala, contine o combinatie greu digerabila si, mai ales in combinatie cu restul preparatelor de sarbatori, poate crea o indigestie. Asadar daca doresti o alternativa sanatoasa sau esti vegan si ti-e pofta de o salata de beuf, iata ce iti propunem:

Salata sanatoasa de legume, gen salata de boeuf, cu maioneza vegetala

• cartofi fierti in coaja
• morcovi fierti
• castraveti murati (in saramura)
• ciuperci fierte
• mazare fiarta (din congelator sau de la borcan dar fara zahar)
• maioneza vegetala
• mustar BIO fara zahar

primele 4 ingrediente se toaca, apoi se amesteca impreuna cu mazarea, cu condimente dupa gust, cu mustar BIO fara zahar si cu maioneza vegetala

Reteta de maioneza vegetala:

• 1 mana seminte de floarea soarelui sau de caju macinate
• se amesteca impreuna cu: suc de lamaie, ulei presat le rece si putina apa – pana devine o pasta

  Iti dorim pofta buna si succes la alegeri sanatoase!