(48 voturi, medie: 3,48 din 5)
Încarc...
Continut articol
Azi iti prezentam chiftele de Quinoa, un preparat abosolut delicios, indragit atat de cei mari cat si de cei mici.
Chiftelele de Quinoa se prepara simplu si nu este nimic sofisticat.
Ingrediente chiftele de Quinoa:
- 1 cana quinoa fiarta
- 1 legatura marar
- 1 legatura pătrunjel
- 2 cartofi fierti
- o mana seminte de dovleac macinate
- 3 catei de usturoi
- (susan integral)
Preparare chiftele de Quinoa:
Quinoa fiarta:
- Quinoua se spală sub jet de apa (altfel este amara)
- 1 parte Quinoua si 3 parti apa se fierb aprox 25 minute
Amestecul de chiftele:
- se amesteca quinoua cu cartofii fierti si zdrobiti, cu usturoiul zdrobit, cu marar, cu patrunjel, cu sare, cu semintele de dovleac si cu 2 linguri de ulei de masline
- se omogenizeaza bine
- se formează chiftelele si se pun pe o foaie de copt, intr-o tava
- optional se pot rula prin seminte de susan integral (ca si in imagine)
Coacerea chiftelelor
- tava se da la cuptor la 200°C, fara ventilatie
- se coc în aprox 30 minute, cand sunt usor rumenite
Se servesc alaturi de o salata si de o garnitura la alegere.
In imagine, noi am ales o salata de rucola cu seminte de rodie:
- rucola
- seminte de rodie
- seminte de floarea soarelui
- fulgi de drojdie
- ulei extravirgin de masline
- sare
Ce beneficii pentru sanatate are consumul de Quinoa
Beneficiile ei sunt multe insa o sa ne rezumam la cele mai importante dintre ele:
- nu contine gluten
- contine toti aminoacizii esentiale, fiind foarte cautata de vegetarieni pentru acoperirea necesarului zilnic de proteine
- are o compozitie echilibrata si este usor de digerat
- are un gust placut, realtiv neutru, astfel poate fi utilizata si in preparate dulci si in preparate sarate
- este considerata o pseudocereala, adica un fel de cereala cu proprietati mai bune
Pofta buna la sanatate!
Pingback: Pseudocerealele: bogatii nutritive fara gluten - hrișca, quinoa, mei, sorg și amaranth - minuneanaturii.ro
As dori sa primesc si noutati de la dv.!
Buna ziua, va puteti abona la buletinul nostru informativ! Tot ce trebuie sa faceti este sa mergeti la noi pe site, iar in partea de jos a fiecarei pagini gasiti o rubrica intitulata “Buletin informativ”, in care va puteti adauga dvs. adresa de email pe care doriti sa primiti noutatile.
As dori sa primesc si noutati de la dv.! Aveti produse pentru toate gusturile!
Buna ziua, va puteti abona la buletinul nostru informativ! Tot ce trebuie sa faceti este sa mergeti la noi pe site, iar in partea de jos a fiecarei pagini gasiti o rubrica intitulata “Buletin informativ”, in care va puteti adauga dvs. adresa de email pe care doriti sa primiti noutatile.
Suna foarte bine!
Sigur le voi incerca!
Multumesc
Si eu vreau sa primesc noutati !
Sigur, va tinem la curent cu noi retete delicioase. Zi minunata!
Atenție la evaluare/ steluțe, am vrut ( credeam) să accesez comentarii și de fapt am acordat 3 stele, fără să fi făcut rețeta 😕 Nici nu pot remedia.😕 Sunt sigură că e delicioasă!
Va multumim pentru feedback, o sa cautam o solutie!
Va rog sa mi trimite ti noutati per mail
Va Multumesc