Articole scrise de Farm. Anca si Adrian Ienin:

Legitatea #62: Alimentația și viața de azi nu se compară cu cea a strămoșilor noștri!
Legitatea #62: Alimentația și viața de azi nu se compară cu cea a strămoșilor noștri!

Auzim frecvent această replică: „Eu mănânc tradiţional!” Cine spune asta „ARE doar IMPRESIA” că mănâncă tradiţional. Sau „Și bunicii mei mâncau la fel!” Diferențele sunt atât de multe și nici măcar nu există grad de comparație între viața noastră și viața strămoșilor noștri. Doar pentru că trăim aproximativ în același teritoriu sau că preparatele se ...

05
apr.
Legitatea #61: De multe ori, oamenii prefera să moară decât să-și schimbe stilul de viață!
Legitatea #61: De multe ori, oamenii prefera să moară decât să-și schimbe stilul de viață!

Pare o legitate tristă și poate fi considerată dură, dar este o constatare din experiența noastră. Atât suntem de dependenți de gusturi, de mâncare și de alte obiceiuri încât preferăm să murim decât să renunțăm la ele. Cunoaștem persoane care și-au schimbat stilul de viață, s-au simțit foarte bine, chiar s-au vindecat de anumite boli ...

04
apr.
Legitatea #60: „Mâine” e de cele mai multe ori prea târziu!
„Mâine” e de cele mai multe ori prea târziu! (Legitatea #60)

Când suntem tineri credem că lumea ne aparține, că suntem invincibili, că sănătatea noastră va dura veșnic, că vârsta de 50 de ani este departe, că noi nu ne vom îmbolnăvi niciodată, etc. Deși tocmai lipsa acestor limite duce la progres în multe situații, când e vorba de sănătate e bine sa avem o atitudine ...

01
apr.
Legitatea #59: Creierul vrea sare, zahăr și grăsimi!
Creierul vrea sare, zahăr și grăsimi! (Legitatea #59)

Cum s-a format atracția creierului pentru sare, zahăr și grăsimi După sute de mii de ani în care omul primitiv vâna, culegea și lupta pentru supraviețuire, creierul uman a învățat să prioritizeze anumiți nutrienți esențiali pentru viață: sarea, zahărul și grăsimile. Acestea ofereau energie rapidă, erau greu de găsit în natură și deveniseră, practic, o ...

31
mart.
Legitatea #58: Inflamația este ca un incendiu (controlat)!
Inflamația este ca un incendiu (controlat)! (Legitatea #58)

Am discutat ieri și în alte legități despre inflamație și credem că nu este clar pentru toată lumea care este rolul inflamației și ce alimente o pot influența. De ce inflamația are întâi efecte benefice? Inflamația, într-un fel similar cu febra sau colesterolul, are în primă fază roluri benefice pentru organism. Inflamația este de fapt ...

30
mart.
Legitatea #57: Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism!
Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism! (Legitatea #57)

Deși uleiul de floarea soarelui este cel mai folosit ulei, el este printre cele mai nesănătoase.  Chiar și presat la rece el nu este un ulei echilibrat și datorită conținutului crescut de Omega 6, in detrimentul Omega 3, are un efect de întreținere a inflamațiilor. De ce nu este bun uleiul rafinat de floarea soarelui ...

29
mart.
Legitatea #56: Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate!
Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate! (Legitatea #56)

Deși este una dintre cele mai populare preparate, vestea tristă este că cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate sau mai bine spus dezavantajele sunt mult mai mari decât avantajele. Dezavantajele cartofilor prăjiți, luate pe rând: în primul rând prăjirea nu este un procedeu de gătire sănătos pentru că se creează niște substanțe toxice ...

28
mart.
Legitatea #55: Grăsimea în plus cere de mâncare!
Grăsimea în plus cere de mâncare! Rolul leptinei. (Legitatea #55)

Ai observat vreodată că, pe măsură ce câștigi kilograme în plus, senzația de foame pare să fie tot mai prezentă? Nu este doar o impresie! Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală contribuie la creșterea apetitului. De ce se întâmplă acest lucru? Pe de o parte, necesarul caloric al organismului crește ...

25
mart.
Legitatea #54: Ai carte, ai parte!...de sănătate
Legitatea #54: Ai carte, ai parte!…de sănătate

România se află pe ultimele locuri din Europa la cărți cumpărate și printre primele la boli grave! Putem așadar concluziona că există o legătură între nivelul de informare și sănătatea organismului. Noi am observat asta pe pielea noastră: în momentul în care citim cărți despre sănătatea ne menținem focusul pe sănătate și pe ceea ce ...

24
mart.
Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!
Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!

Poate ai luat diverse produse, remedii suplimente sau chiar medicamente și nu ai simțit niciun efect. Să luam un exemplu banal: ni se întâmplă destul de des, ca farmaciști să dorim să recomandăm unui pacient vitamina C, iar el spune: „Iau deja vitamina C!” În trecut aveam tendința să spun bine, înseamnă că nu își ...

23
mart.