Am auzit fiecare dintre noi, de foarte multe ori, că atunci când vrei să-ți normalizezi greutatea este nevoie să reduci aportul de calorii și într-adevăr este corect. Mai puține calorii obligă organismul să consume din rezerva acumulată, poate duce la arderea grăsimilor și la reducerea greutății.

Reziști să numeri calorii câteva zile, câteva săptămâni sau câteva luni, depinde de gradul de implicare și de câte alte responsabilități ai în viață. Însă la un moment dat renunți…acesta este adevărul și asta pățesc majoritatea oamenilor.

În plus doar o restricție calorică, poate duce la ingestia a mai puțini nutrienți decât ai nevoie, ceea ce înseamnă carențe și apoi posibile afecțiuni ulterioare!

Noi îți propunem ceva diferit, să numeri nutrienți, nu calorii!

Și nu mă refer să-i numeri cu adevărat ci să te asiguri că la fiecare masă consumi alimente cât mai integrale și cât mai colorate, ele sunt cele pline de nutrienți dar sărace în calorii!

Și pentru sănătatea ta și pentru greutate ar fi ideal ca la fiecare masă să mănânci jumătate crudităti. Adică, ochiometric, jumătate din ceea ce mănânci, să fie alimente crude: o salată de crudități sau pur și simplu legumele tăiate, în culori cât mai diferite.

În același timp asigură-te că ai în fiecare zi o masă de fructe.

Astfel vii cu un aport mare de fibre, vitamine, minerale, antioxidanți, enzime și alți nutrienți dar care conțin foarte puține calorii.

Practic, consumând alimente integrale, senzația de sațietate intervine mai repede și vrând-nevrând vei consuma și mai puține calorii.

Există astfel o relație invers proporțională între cât de integral mănânci și numărul de calorii ingerate. Doar făcând asta vei slăbi fără să simți că te înfometezi, dar mai important îți vei menține greutatea normală atâta timp cât iți menții și obiceiurile sănătoase!

Iată câteva exemple de nutrienți, nu calorii:

• nu bea suc de fructe ci mănâncă fructele
• nu consuma zahăr și dulciuri, ci atunci când ai poftă de dulce…mănâncă tot fructe!
• folosește cât mai puțin ulei – uleiul, fie el și presat la rece, nu este un aliment integral și conține enorm de multe calorii
• nu folosi faina albă, pâine albă, paste albe ci făină integrală, pâine integrală (nu colorată), paste integrale, etc.
• nu consuma orez alb ci orez integral
• începe fiecare masă cu o salată, nu cu o felie de pâine
• ridică-te de la masă înainte să fii sătul(ă)
• evită să bei calorii, mai degrabă mănâncă-le!

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

Surse:

– https://www.healthline.com/nutrition/6-reasons-why-a-calorie-is-not-a-calorie#TOC_TITLE_HDR_3
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC506782/
– https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17921361/
– https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15181085/
– https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12174324/