Poate ai auzit despre macca si despre faptul ca are efecte benefice, insa nu stii daca ar putea sa-ti fie si tie de folos. Exista posibilitatea sa fi vazut macca pe lista de ingrediente a unor suplimente alimentare sau in unele retete pentru gustari sanatoase (shake-uri, bilute de energie) si te-ai intrebat ce efecte are este acest ingredient?

Citind acest articol poti afla raspunsul la cele mai frecvente intrebari despre Maca, ce contine, de ce e considerat un superaliment si ce beneficii poate avea pentru sanatate! Vei afla si care este legatura dintre maca si problemele de fertilitate.

Ce este Maca?

Maca este o planta inrudita cu ridichile si miroase precum caramelul!

Macca, Lepidium meyenii, in limba latina, mai este cunoscuta si sub numele de ginseng Peruvian. Maca este o plantă erbacee, bienală, comestibilă. Maca aparține familiei Brassicaceae din care, pe lângă altele, fac parte muștarul și varza.

Maca este originară din America de Sud, din munții Anzi înalți, din Peru dar creste azi si in Bolivia, Paraguay si Argentina. Maca este o plantă foarte rezistentă fiind cultivată la altitudini între 3500m și 4500m, în lumina soarelui intensă, vânturile violente și temperaturi sub îngheț.

Care parte a plantei de Macca are rol terapeutic?

Partea comestibilă dar si cea cu efect terapeutic este este rădăcina de maca.

Există o mare diversitate genetică în morfologia rădăcinilor de maca. Această diversitate se caracterizează prin greutăți de la 1 la 5 kg, diverse forme și o varietate de culori a radacinei: alb, crem, galben, roșu, violet și negru.

Maca – aliment de bază în Peru:

Macca este un aliment foarte obisnuit în meniurile din Peru, putand-o asemana cu pastarnacul sau morcovii la noi. Se considera ca maca are atat o mare valoare nutritivă cat si un potential terapeutic. In traditia sud-americana rădăcina de macca se consumă proaspătă sau uscată. Rădăcinile proaspete sunt coapte, fierte sau prăjite, într-un mod similar cartofilor dulci. În Peru, din maca se fac chiar și gem, budincă, băuturi răcoritoare și bauturi fermentate.

Gustul radacinei de macca este usor picant, dulce cu o aromă asemănătoare melasei.

Compoziția rădăcinei de Maca:

Cele mai importante componente ale radacinei de macca sunt:

• proteine sub formă de polipeptide și aminoacizi esențiali din care: colina, valina, metionina, fenilalanina, izoleucina, leucina si lizina.
• Fibre
• Acizi grași esențiali
• Macamide
• Potasiu
• Calciu
• Magnesiu
• Sodiu
• Fier
• Zinc
• Vitamina C
• Vitamina B3
• Alcaloizi
• Polifenoli

Macca – remediu natural cu acțiuni multiple:

Mai multe studii au demonstrat multiple efecte benefice ale radacinei de maca, de exemplu:

• normalizarea functiilor sexuale
• îmbunătățirea sănătății reproductive și erectile,
• cresterea fertilitatii,
• echilibrarea homonală,
• actiune hormono-reglatoare atat la barbati cat si la femei,
• adaptogen
• creșterea performantei si rezistenței la sportivi.

Macca nu conține agenți excitanți, ci beneficiile ei se datorează conținutului său bogat de aminoacizi, acizi grasi, vitamine si minerale!

Maca sprijina buna functionare a aparatului genital si sustine performantele sexuale atat la femei cat si la barbati.

Maca, utilizări si recomandari terapeutice principale:

1. Sursă naturală de nutrienți vitali
   • sinergia componentelor ofera asimilare, absorbție și efect terapeutic crescut în organism
2. Îmbunatățește echilibrul hormonal feminin
   • studiile au dovedit eficiența sa în reglarea hormonală și reducere substanțială a disconfortului menopauzei resimțit de femei
   • in plus are si o acțiune protectoare asupra densității osoare la femei în menopauză
3. Reduce simptomele sindromului premenstural
   • prin efectul de reglare hormonala, durerile si starile neplacute asociate ciclului menstrual sunt mult reduse
4. Ajută la fertilitate și libidou
   • sprijină funcția endocrină si stimulează glanda pituitară care este responsabilă pentru secreția de testosteron la barbați și de estrogen și progesteron la femei
5. Tratarea problemelor de erectie la bărbați
   • cercetarea pe pacienții cu probleme de erectie a demonstrat îmbunătățirea generală și sexuală după administrarea de maca
6. Creșterea numărului și motilitatea spermatozoizilor
   • administrarea de macca creste numarul si performantele spermatozoizilor putand duce la cresterea fertilitatii in cuplu
7. Îmbunatăște starea de bine si rezistența la stres
   • macca este și un adaptogen care ajută la: bună funcționare a creierului, a metabolismului, la reducerea stresului, a anxietatății, a depresiei și la îmbunatățirea memoriei
8. Creșterea rezistenței la sportivi
   • maca reprezinta o alternativa sănătoasă, eficace și sigură in comparatie cu substantele anabolizante de sinteza

Care este diferenta terapeutica dintre macca galbena, maca rosie si maca neagra?

Diferentele intre tipurile de macca nu sunt foarte mari, mai ales ca interiorul radacinii are aproape aceeasi culoare. Totusi in studiile clinice s-au semnalat anumite diferente intre tipurile de macca galbena, rosie sau neagra:

• maca galbena pare sa influenteze ceva mai mult metabolismul hormonal feminin
• maca neagra pare sa influenteze ceva mai mult productia de spermatozoizi in sens pozitiv, decat celalte tipuri
• maca rosie pare sa influenteze in schimb mai mult intreg metabolismul hormonal masculin, avand efecte inclusiv in reducerea dimensiunii prostatei

Sub ce forma se găsește Maca:

In principal exista 2 forme uzuale in care se gaseste Macca:

1. Pulbere de maca:

   • ușor utilizabilă în prepararea de shake-uri, sucuri, prăjituri raw-vegane, dar și în paste, supă cremă și alte delicii
   • se poate consuma si ca atare: 1-2 lingurite al un pahar de apa

2. Capsule cu Maca:

   • variantă cu administrare mai facila dar cu un cost mai mare/cantiate
   • unele capsule contin extract de macca, nu pulbere, ceea ce confera o potenta mai mare

Maca, doze terapeutice recomandate:

• Pulbere: 1-3 lingurițe de 3 ori pe zi, dizolvate în apă, suc, cafea sau adăugate în mâncare
• Capsulele: 1-3 capsule de 3 ori pe zi, la masă
• La sfatul medicului sau farmacistului, dozele pot fi crescute semnificativ

Smoothie cu maca și chia, rețeta simplă și delicioasă:

Ingrediente:

• 1 banană
• 1 cană lapte de migdale fără zahăr
• 1 lingură pulbere de maca
• 1 lingură semințe de chia
• 1 lingura cacao raw
• ½ lingurita extract pur de vanilie
• ½ lingurita scorțișoară

Preparare:

• se adaugă toate în blender și se mixeaza 1 minut.

Poftă bună la sanatate!

 

Articol documentat si realizat de:

Farm. Lidija Mihajlovic

 

 

 

 

 

 

 

---

Bibliografie:

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814619303942?casa_token=VUggKAzZJXkAAAAA:KITUL2eN4foiRiZ0WAV19pLjVglWnzR3535PlawFzazE1Oaf5BGCCEcMxp89S80LhnIYmS0F9rU
2. https://www.themacateam.com/maca-recipes
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19260845/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674952/
5. https://rain-tree.com/maca.htm