Articole scrise de Farm. Anca si Adrian Ienin:

Legitatea #58: Inflamația este ca un incendiu (controlat)!
Inflamația este ca un incendiu (controlat)! (Legitatea #58)

Am discutat ieri și în alte legități despre inflamație și credem că nu este clar pentru toată lumea care este rolul inflamației și ce alimente o pot influența. De ce inflamația are întâi efecte benefice? Inflamația, într-un fel similar cu febra sau colesterolul, are în primă fază roluri benefice pentru organism. Inflamația este de fapt ...

30
mart.
Legitatea #57: Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism!
Uleiul de floarea soarelui crește inflamația din organism! (Legitatea #57)

Deși uleiul de floarea soarelui este cel mai folosit ulei, el este printre cele mai nesănătoase.  Chiar și presat la rece el nu este un ulei echilibrat și datorită conținutului crescut de Omega 6, in detrimentul Omega 3, are un efect de întreținere a inflamațiilor. De ce nu este bun uleiul rafinat de floarea soarelui ...

29
mart.
Legitatea #56: Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate!
Cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate! (Legitatea #56)

Deși este una dintre cele mai populare preparate, vestea tristă este că cartofii prăjiți nu au niciun beneficiu pentru sănătate sau mai bine spus dezavantajele sunt mult mai mari decât avantajele. Dezavantajele cartofilor prăjiți, luate pe rând: în primul rând prăjirea nu este un procedeu de gătire sănătos pentru că se creează niște substanțe toxice ...

28
mart.
Legitatea #55: Grăsimea în plus cere de mâncare!
Grăsimea în plus cere de mâncare! Rolul leptinei. (Legitatea #55)

Ai observat vreodată că, pe măsură ce câștigi kilograme în plus, senzația de foame pare să fie tot mai prezentă? Nu este doar o impresie! Fiecare kilogram de grăsime în plus față de greutatea ta ideală contribuie la creșterea apetitului. De ce se întâmplă acest lucru? Pe de o parte, necesarul caloric al organismului crește ...

25
mart.
Legitatea #54: Ai carte, ai parte!...de sănătate
Legitatea #54: Ai carte, ai parte!…de sănătate

România se află pe ultimele locuri din Europa la cărți cumpărate și printre primele la boli grave! Putem așadar concluziona că există o legătură între nivelul de informare și sănătatea organismului. Noi am observat asta pe pielea noastră: în momentul în care citim cărți despre sănătatea ne menținem focusul pe sănătate și pe ceea ce ...

24
mart.
Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!
Legitatea #53: Doza este la fel de importantă ca remediul!

Poate ai luat diverse produse, remedii suplimente sau chiar medicamente și nu ai simțit niciun efect. Să luam un exemplu banal: ni se întâmplă destul de des, ca farmaciști să dorim să recomandăm unui pacient vitamina C, iar el spune: „Iau deja vitamina C!” În trecut aveam tendința să spun bine, înseamnă că nu își ...

23
mart.
Legitatea #52: mai mult Omega-3 și mai puțin Omega-6
Mai mult Omega-3 și mai puțin Omega-6; beneficiile pentru sănătate (Legitatea #52)

Alimentația omenirii este astăzi foarte dezechilibrată și la fel este și în cazul grăsimilor. Oamenii consumă astăzi prea puțin Omega-3 ceea ce le cauzează multe probleme de sănătate! Raportul omega-3 : omega-6 este mai important decât crezi! Omega-3 este antiinflamator pe când Omega-6 este pro-inflamator. Alimentația strămoșilor noștri aveau un raport Omega-3 : Omega-6 de ...

22
mart.
Legitatea #51: Grăsimile nu sunt rele!
Grăsimile nu sunt rele pentru sănătate! …doar unele! (Legitatea #51)

Ai auzit poate că se spune despre carnea de curcan că nu are grăsimi! Adevărul este că NU există nicio celulă în regnul animal care să nu conțină grăsimi! Din cauza unor mecanisme de apărare al organismului care produc mai mult colesterol ca să-l salveze și produc mai multe grăsimi ca să stocheze energia, oamenii ...

21
mart.
Legitatea #50: Papilele gustative e nevoie să fie reeducate!
Legitatea #50: Papilele gustative e nevoie să fie reeducate!

Alimentația modernă este plină de E-uri și potențiatori de gust iar aceste gusturi foarte intense transmit creierului dopamină, ceea ce înseamnă satisfacție pentru noi.   La schimbarea alimentației, alimentele sănătoase pot avea un gust mai anost la început, deoarece papilele gustative dar și creierul sunt obișnuite cu gusturi foarte intense. Însă după un timp dependența va ...

18
mart.
Legitatea #49: Ceva au în comun toate dietele!
Ceva au în comun toate dietele! (Legitatea #49)

Toate informațiile despre diete de pe internet este posibil să te bulverseze, așadar ne-am gândit să mai aducem astăzi câteva clarificări. De ce sunt populare dietele? Foarte mulți oameni vor să slăbească sau să redevină sănătoși într-un mod cât mai simplu și cât mai ușor. Cei mai mulți NU sunt dispuși să depună efortul unei ...

17
mart.