Poate ai auzit de mindfullness, adică de a trăi mereu în prezent și de a fi concentrat pe clipa de față. 

Atunci când ești la masă este cu atât mai important să fii atent la ceea ce faci în acel moment:

• ce mănânci cu adevărat
• cât de sănătos este ceea ce mănânci
• îți hrănește cu adevărat corpul sau e doar gust artificial cu zero nutrienți
• cât de mare este înghițitura pe care o iei
• cât de mult mesteci 
• ce gust are mâncarea cu adevărat
• ce arome și senzații noi apar în gură pe măsură ce mesteci
• etc.

Suntem obișnuiți mai degrabă să facem multitasking decât să ne concentrăm pe a face un singur lucru într-o perioadă dată. Dar masa este foarte importantă și este cu atât mai important să te obișnuiești să nu faci mai multe lucruri în același timp. Defocusarea și distragerile permanente stresează suplimentar creierul si organismul în general.

Temă de casă:

(Nu ți-am dat până acum teme de casă în mod direct dar acum chiar e important să faci asta ca să înțelegi această legitate.)

Ia în gură o migdală sau o stafidă (o singură bucată) și mestec-o timp de 2 minute, fără să înghiți. Nu face altceva și fii atent(ă) la gusturile care apar în gura ta.

Nu-i așa că e fantastic?

 

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

 

PS. Din legitatea de luni vei afla că de fapt colesterolul îți salvează întâi viața.