În ultimii ani, termenul „ulei de măsline extra-virgin” a devenit aproape sinonim cu ideea de produs sănătos. Îl găsim pe rafturile magazinelor, în supermarketuri și în recomandările nutriționale de bază. Uleiul de măsline extra-virgin este adesea perceput ca un standard de aur al alimentației sănătoase. Îl asociem cu dieta mediteraneană, cu protecția cardiovasculară și cu …
