Pudra proteica din seminte de in PALEO, 300g - Pronat

Pudra proteica din seminte de in PALEO, 300g - Pronat

Ingrediente Pudra proteica din seminte de in PALEO: amestec de seminte de in macinate si presate la rece.
Un produs pentru sanatate!
Valoare energetica (100 g): 348 kcal
Proteine: 33-36%
Grasimi: 8-9%
Fibre: 9-10%
Omega 6: max 2%
Omega 3: 4-6%
Depozitati intr-un loc uscat, fara lumina directa.
Termen de valabilitate: vezi eticheta.
Reteta noastra
Paine cu pudra proteica din seminte de in Paleo
Ingrediente Pudra proteica din seminte de in PALEO:
- 1 1,5 cana pulbere seminte de in
- 1 1,5 cana faina alba
- 1 cana apa
- 1 lingura ulei de masline
- 2 lingurite drojdie
- 2 linguri miere
Mod de preparare:
- mixati cele 6 ingrediente in masina de paine, programul de preparare aluat;
- rasturnati aluatul astfel obtinut pe o planseta presarata cu faina si dati o forma alungita;
- Asezati aluatul in tava, ungeti cu ulei deasupra si lasati la dospit cca. 1 ora;
- coaceti la 165° C aproximativ 1 ora;
- lasati sa se raceasca inainte de a felia.
Seminte de in
Inainte de toate vreau sa precizez ca aceste seminte, daca nu sunt macinate sau inmuiate in prealabil, trec prin corp fara sa isi faca nici un efect. Prin urmare, sugerez sa le consumati dimineata in terciul de ovaz, in cereale, in iaurt, in smoothie. De asemenea, pot fi folosite in salate, prajituri, in paine naturala de in. Cantitatea recomandata este de 1 lingurita/ zi.
Semintele de in (Flaxseed), au fost apreciate pentru calitatile lor inca de acum 4000 de ani fiind consumate de catre greci si romani precum nucile. Aceste mici seminte, sunt de doua culori, maro si auriu insa au proprietati asemanatoare. Impreuna sunt pe lista de varf a semintelor bogate in acizi grasi Omega-3 care scad colesterolul vizibil, prevenind tensiunea arteriala, au proprietati anti-inflamatorii, mentin o inima sanatoasa, scad riscul aparitiei artritei, Parkinsonului, ajuta la combaterea constipatiei si hemoroizilor, inlatura si impiedica formarea pietrelor la fiere, reduc uscaciunea ochilor si previn o boala de ochi numita Macular Degeneration. (Sursa)

Un procent ridicat in aceasta samanta il constituie, Lignans, fiind singura planta care detine cel mai bogat depozit de lignans si fibre. Acesta este un component chimic gasit doar in plante, avand compozitia chimica asemanatoare cu a estrogenului (phytoestrogen) si a antioxidantilor. Din cauza elementrului de echilibru al hormonilor numit lingan si estrogenului din planta (phytoestrogen), toate depozitate in uleiul de in ajuta la stabilizarea si echilibrarea dozei de estrogen – progesteron ajutand la imbunatatirea functionalitatii uterine, reglarea ciclului menstrual si al crampelor, infertilitate feminina, endometrioza, cat si la ameliorarea simptomelor menopauzei. De asemenea in cazul menstruatiei, uleiul de in ajuta la blocarea formarii unui gen de hormon numit in engleza, prostaglandins care de multe ori este eliberat in aceasta perioada in exces, determinand pierderi de sange prea mari.

Lignans pot ajuta la micsorarea colesterolului si imbunatatii sanatatea digestiva, ajuta la mentinerea unei inimi sanatoase, posedand proprietati anti-cancer si impotriva formarii anumitor tipuri de tumori. De asemenea in cazul diabetului, poate reduce severiatea bolii si stabilizeaza nivelul zaharului din sange. (Sursa)
O alta proprietate bine apreciata este continutul mare de fibra care poate ajuta in unele cazuri de constipatie. Pe primele locuri in combaterea constipatiei cronice, inainte de semintele de in se afla urmatoarele dar in mod separat: sucul verde, o cana de apa calda cu lamaie dimineata pe stomacul gol, 2, 3 linguri de tarete cu miere, tot pe stomacul gol si semintele de in dar sub forma de faina fiindca doar asa isi fac efectul. Mai este bine de stiut ca pe 100 g seminte in beneficiem de 20 g proteine, 28 g fibra si 41 g de grasimi sanatoase. (Sursa)

Pastrare: intr-un loc uscat si racoros.

Pudra proteica din seminte de in PALEO, 300g - Pronat