Author Archives: Farm. Anca si Adrian Ienin

Ai talentul dar nu ai competența (Legitatea #367)

Ai talentul dar nu ai competența (Legitatea #367)

Mulți oameni conștientizează importanța sănătății doar atunci când ajung în pragul unei boli grave! Și atunci ar dori să se vindece în doar câteva clipe dacă s-ar putea. Ei uită și ignoră că este nevoie să parcurgă mai mulți pași de transformare interioară până să ajungă la vindecare.  Deși toți avem capacitatea de a ne …

De ce băuturile tip “zero” sau “light” stimulează pofta de dulce? (Legitatea #366)

De ce băuturile tip “zero” sau “light” stimulează pofta de dulce? (Legitatea #366)

Tot mai multe studii științifice recente ne arată că îndulcitori artificiali provoacă un vârf de insulină în organism. Atenție vorbim de un vârf de insulină, nu de glucoză, deși glicemia ta nu va crește, ci din contră va scădea. Dar, așa cum am spus în legitatea #356 aceste vârfuri de insulină de fapt stimulează organismul …

Să slăbești nu este un obiectiv (Legitatea #365)

Să slăbești nu este un obiectiv (Legitatea #365)

Cele mai multe persoane țin „diete” pentru a slăbi, dar de cele mai multe ori, dacă acesta este singurul obiectiv, se va solda cu eșec mai devreme sau mai târziu. Cele mai multe persoane se îngrașă după un timp mai mult decât înainte să țină dieta. În același timp există o mulțime de persoane slabe …

Lecțiile trecutului sau fanteziile viitorului (Legitatea #364)

Lecțiile trecutului sau fanteziile viitorului (Legitatea #364)

Este foarte ușor să clasifici oamenii în optimiști și negativiști. Cei mai mulți consideră că este mai bine să fii optimist, dar de multe ori poate fi o capcană! Un optimist poate considera că lui nu i se poate întâmpla nimic, nu se uită în trecut și nu analizează din experiențele celorlalți ce i s-ar …

Aspiratorul care nu face gălăgie (Legitatea #363)

Aspiratorul care nu face gălăgie (Legitatea #363)

După o renovare locuinței am avut de făcut curățenie generală și fix în acea zi ni s-a defectat aspiratorul de acasă. Pentru că timpul era foarte limitat, cea mai simplă variantă era să împrumutăm aspiratorul de la birou pentru un weekend. …doar că ni s-a spus că aspiratorul acela nu funcționează că „nu trage nimic”! …

De la tort la varză de Bruxelles! (Legitatea #362)

De la tort la varză de Bruxelles! (Legitatea #362)

„Mâncăm sănătos, dar un tort tot ne comandăm!” Auzim des acest compromis pe care multe persoane doresc să-l facă. Este clar că o petrecere aniversară nu va avea niciun haz dacă în loc de tort vom servi varză de Bruxelles. Dar totuși putem face un tort care să nu fie chiar atât de nesănătos! De …

„Mâncarea îmi dă o stare de oboseală!” (Legitatea #361)

„Mâncarea îmi dă o stare de oboseală!” (Legitatea #361)

În ultima perioada, mai multe persoane mi-au spus că atunci când au un eveniment important, în care ei sunt, de multe ori, „vioara principală” preferă să nu mănânce nimic toată ziua, pentru a nu le scădea nivelul de energie. …ceea ce nu este ceva rău, sunt multe studii care arată că, un organism sănătos, după …

Știi unde ești doar după ce știi de unde ai pornit! (Legitatea #360)

Știi unde ești doar după ce știi de unde ai pornit! (Legitatea #360)

Un citat destul de celebru din Nido Qubein, răspunde la o situație pe care mulți dintre noi o ignorăm: „Situația în care te găsești acum ne spune unde poți ajunge abia dacă ne spui de unde ai pornit!” Nimic nu stă în loc, chiar dacă de multe ori nu pare. Deși daca te uiți în …

Totul este un DAR (Legitatea #359)

Totul este un DAR (Legitatea #359)

Nu! Nu este o legitate despre spiritualitate sau despre vreo tehnică minune prin care doar dacă te rogi și speri, cineva îți va dărui tot ceea ce ai nevoie fără să faci niciun efort. Și dacă te gândești la Dumnezeu, prin simplul fapt de a-i cere ceva absurd, pui la îndoială credința în el. Dacă …

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Bisfenolul A (BPA), Ftalatii, Parabenii și Triclosanul, xenoestrogeni și substanțele nocive care afectează sistemul endocrin și metabolismul hormonal, dar pe care avem tendința să le ignorăm!

Ce efecte nocive au ambalajele din plastic și cosmeticele uzuale asupra sănătății noastre Pe mulți dintre noi îi preocupă ceea ce mănâncă și își doresc alimente cât mai naturale și sănătoase. Dar de multe ori ignorăm alte tipuri de substanțe toxice pe care avem impresia că nu le ingerăm sau nu ajung în organismul nostru: …

Principii, nu metode (Legitatea #358)

Principii, nu metode (Legitatea #358)

Ne-am oprit la un citat a lui Ralph Waldo Emerson: “Metodele s-ar putea să fie 1 milion sau mai multe dar principiile sunt puține. Omul care îmbrățișează principiile poate să-și aleagă cu succes propriile metode. Dar omul care îmbrățișează metodele, ignorând principiile, va avea cu siguranță probleme.” Suntem întrebați de multe ori: “noi ce dietă …

Dieta săracă în informații (Legitatea #357)

Dieta săracă în informații (Legitatea #357)

Nu am vrea să spunem că ignoranța poate fi un aducător de fericire dar atunci când vine vorba de informații ar fi bine să cernem foarte mult modul prin care noi le obținem. Abundența de informații de pe toate canalele și faptul că stăm mult prea mult în fața ecranelor care ne bombardează cu informații …

Insulina este controlorul grăsimii (Legitatea #356)

Insulina este controlorul grăsimii (Legitatea #356)

În mai multe legități anterioare am insistat pe rolul și importanța insulinei însă doar din perspectiva prevenirii diabetului, o boală care apare tot mai des. Astăzi însă vrem să extindem perspectiva pe care ți-o oferim ca să înțelegi că insulina crescută nu are legătură doar cu diabetul, ci și cu faptul că predispune la îngrășare. …

Se digeră mai ușor carnea sau fasolea? (Legitatea #355)

Se digeră mai ușor carnea sau fasolea? (Legitatea #355)

Zilnic primim multe mesaje de la voi, de apreciere sau cu întrebări și solicitări de sfaturi. De multe ori ne simțim și flatați dar și copleșiți, oricum vă mulțumim! O întrebare ne-a scos din zona de confort a fost următoarea: ce se digera mai ușor, carnea sau leguminoasele? Ne-am gândit ceva, am căutat și ne-am …

Ficatului și oglinda organismului (Legitatea #354)

Ficatului și oglinda organismului (Legitatea #354)

În foarte multe cazuri, ficatul funcționează precum o oglindă. Probabil știi deja că ficatul este considerat uzina organismului. Procesarea tuturor alimentelor, medicamentelor sau suplimentelor se realizează în ultimă fază de către ficat și de aici pleacă toți nutrienții sau substanțele în sânge către organe și celule. De asemenea, tot sângele din corpul tău este „filtrat” …

Zahărul și creierele copiilor (Legitatea #353)

Zahărul și creierele copiilor (Legitatea #353)

Am mai tot discutat despre zahăr, însă niciodată în mod direct din perspectiva copiilor! De ce regimul alimentar bogat în zahăr este atât de dăunător pentru creierele tinere? Există mai multe efecte nefaste ale zahărului, pe care copiii le simt chiar mai pregnant decât adulții: Pofta de dulce înseamnă instinctual poftă de vitamine și minerale, …

„Prea sănătos pentru gustul meu!” (Legitatea #352)

„Prea sănătos pentru gustul meu!” (Legitatea #352)

Într-o după masă zilele trecute, băiețelului nostru i s-a făcut poftă de clătite! Așadar, după ce am auzit de cel puțin 10 ori “vreau clătite” ne-am conformat. Am făcut niște clătite  în stil american, din făină integrală de grâu spelta și făină de secară, îndulcite cu zahăr de cocos. Au mâncat copiii…care mai de care…dar …

Mâncarea poate conține antinutrienți? Despre fitati, lectine, goitrogene și alți antinutrienți din leguminoase și semințe. (Legitatea #351)

Mâncarea poate conține antinutrienți? Despre fitati, lectine, goitrogene și alți antinutrienți din leguminoase și semințe. (Legitatea #351)

Foarte multă lume suferă de balonare atunci când consumă anumite alimente, cel mai elocvent exemplu fiind fasolea! Da, este posibil ca anumite alimente să conțină substanțe numite antinutrienți! Adică este vorba de niște compuși chimici naturali prezenți în anumite alimente, care pot afecta absorbția și utilizarea nutrienților din acele alimente de către organism.  Practic acești …

Efectele secundare care duc spre vindecare (Legitatea #350)

Efectele secundare care duc spre vindecare (Legitatea #350)

Există un paradox al vindecării care este destul de greu de înțeles: persoanele care au afecțiuni mai grave sau care au o boală veche, cronicizată, pot să treacă printr-o fază de agravare atunci când organismul începe să se vindece. Practic există anumite efecte secundare, care deși sunt neplăcute, sunt de fapt un semn al faptului …

Plasticul nu e fantastic! (Legitatea #349)

Plasticul nu e fantastic! (Legitatea #349)

Evoluția tehnologică a adus multiple beneficii societății umane, dar multe dintre ele au legătură cu a fi mai confortabili și a depune noi mai puțin efort. Cel mai elocvent exemplu este plasticul, care practic a revoluționat modul de ambalare și a facilitat păstrarea și transportul diferitelor produse. …dar în același timp a adus și multe …